Fındıkları önceden ısıtılmış 180 derece fırında, çiğse 15 dakika, kavrulmuşsa 10 dakika kadar pişirelim. İç kabukları hala üstündeyse, kavrulduktan sonra bir bezin içine alıp ovuşturarak kabuklardan ayrılmasını sağlayalım ve biraz soğumalarını bekleyelim.
Fındıkları mutfak robotuna alıp akışkan olana kadar çekelim.
Pul veya damla çikolataları benmari usulü veya mikrodalgada 15 saniyede bir karıştırarak eritelim.
Eriyen çikolatayı fındıkların üstüne, robotun içine döküp homojen olana kadar makineyi tekrar çalıştıralım.