Denenmiş Yemek Tarifleri
Yüksek protein oranıyla besleyici ve doyurucu mantara birkaç ufak dokunuş yaparak fırına gönderiyoruz. Ana yemeğin yanına, kahvaltıda, meze olarak, ara öğün niyetine ve hatta yanında güzel bir salatayla ana yemek olarak bile tüketilebilir.
Peyniri, zeytini, yumurtası, domatesiyle tam bir kahvaltı poğaçası tarifimiz var bugün. Üstelik un yerine yulaf kullanıyoruz. Çok lezzetli ve pratik.
Hafif sarımsaklı, sızma zeytinyağlı, mis gibi peynirlerle doldurulmuş jalapeno biberlerini ister kahvaltıda ister ana yemeğin yanında ikram edin. Eğer acı seviyorsanız bu tarif tam size göre.
İçi hafif ıslak, üstü meyveli çok güzel bir kek bu. Hatta özel günlerde pasta olarak bile yapılabilir. Değişik meyvelerle denenebilir, başka tatlandırıcılar kullanılabilir. Denemelere müsait, tadı da harika.
Bugün elma suyu konsantresiyle yapılmış şerbetinin tarifini vereceğim kızılcığın faydaları say say bitmiyor. Mesela yüksek lif oranıyla kan basıncını dengeleme özelliğine sahip. C vitamini içerdiği için soğuk algınlığına karşı koruma sağlıyor. Kan pıhtılaşmasının meydana gelmesini engelleyen salik asit içeriyor. Salik asit tümör tedavilerine de iyi geliyor. Kalsiyum barındırdığı için kemik gelişimine katkı sağlıyor. İltihapları ve …
Unsuz, şekersiz diye lafa başlandığında varılan sonuç “hiç yememekten iyidir” veya “unsuz, şekersiz de bu kadar olur” noktasına gidiyor ya genelde, işte bu tarif onlardan değil. 😄 Bildiğiniz ıslak kakaolu keki, muzu ve çikolatayı bir arada hayal edin. Hazırsak tarife geçiyorum. 😎
Sadece eylül ve ekim aylarında taze olarak tüketilebilen kızılcığın en güzel hallerinden biri olan suyunu veya diğer deyişle şerbetini yapmak aslında çok kolay. Evde meyve suyu yapmaya başlayınca insanın dışarıdan alası hiç gelmiyor. Hem lezzet açısından hem de katkı, koruyucu vs içermediği için çocuklarımıza, sevdiklerimize gönül rahatlığıyla ikram edebiliriz. Dışarıdan alınanlara göre çok daha uygun …
Ekmeğimizi bandıra bandıra yiyebileceğimiz, çok lezzetli ve pratik bir kahvaltılık yapıyoruz.
Bu çorbada kış için hazırladığımız konserve domateslerden artan domates suyunu değerlendiriyoruz. Hazırda domates suyu yoksa domates rendeleyerek de kullanabiliriz. Bu tarifte süt kullandım. Kremalı domates çorbası tarifine de buradan ulaşabilirsiniz.
Mevsimi dışında tüketilen meyve ve sebzelerin besin değerleri düşüktür ve lezzetsizdirler. Fiyatları da daha yüksektir. Her mevsimde toprak, hava ve değişen iklim koşullarına göre bedenimizin farklı gıdalara ihtiyaçlar duyar. Bu nedenle doğanın bize sunduğu nimetleri zamanında tüketmemiz gerekir. Mevsimlerinin dışında yetişmeleri ve taze görünümlerini korumaları için ürünlere pestisitler, mumlar ve koruyucular eklenir. Bu maddeler birçok …
