Fındıklı Çikolata Yapımı 🍫 Evde Beyoğlu Çikolatası Tarifi
7'den 77'ye herkesin sevdiği, bütün fındıklarıyla kıtır kıtır ağızda dağılan meşhur Beyoğlu çikolatasını evde yapmaya ne dersiniz? Hem de beş dakikada. :)
- 100 fındık
- 200 çikolata (ben bitter kullandım ama her çeşidi olur)
Çikolatayı daha kolay erimesi için küçük parçalara bölüp ısıya dayanıklı bir kaba alalım ve benmari usulü eritelim. Ben kaynayan çaydanlığın demlik kısmını kaldırıp altını kısıyorum. Çikolata kabımı oraya oturtuyorum ve sık sık karıştırıyorum. Mikrodalgada da eritilebilir ama sık sık kontrol etmek gerek, çok kolay yanabiliyor.
Kullanacağınız silikon kalıba fındıkları yerleştirin. Ben dilimli bir kalıp kullandım, sonuç daha fazla benzesin diye ama her türlü silikon kalıp iş görür. Hatta silikon kalıp yoksa bir borcama yağlı kağıt serilerek de yapılabilir.
Eriyen çikolatayı fındıkların üzerine dökelim.
Oda ısısına geldikten sonra buzdolabına kaldırıp sertleşene kadar bekleyelim. Ve hazırız! Afiyet olsun.