Ramazan ayında en çok tercih edilen tatlıdır kendisi. Hem hafif hem sağlıklı. Yapımı da oldukça basit.
Sütü ısıtıp (kaynamadan) kenara aldım ılımasını bekledim.
Çilekleri ve balı smoothie makinesinde pürüzsüz kıvam alıncaya kadar karıştırdım. Ilınmış olan sütü de üzerine ekleyip bir daha karıştırdım.
Sırasıyla bir sütlü karışım bir güllaç yaprağı olacak şekilde sıraladım, orta katta arasına cevizleri serpiştirdim.
En son üzerine kalan sütü döküp 1 saat dolapta dinlenmeye bıraktım. Üzerini çilek ve cevizle süsledim. Servise hazır 
Afiyet Olsun 