Ispanak yapraklarını iyice yıkayıp kurutalım. Saplarını ayıralım ve salatamızda kullanmayalım. (Ayırdığımız sapları çorba, smoothie veya yemeklere katabiliriz.)
Çeri domatesleri dörde keselim. Cevizleri elimizle irice parçalara kıralım. Narı tanelerine ayıralım.
Ispanak yapraklarını, domatesleri, narları ve cevizleri salata kaselerine bölüştürelim.
Başka bir kasede zeytinyağı, balzamik sirke, limon suyu, keten tohumu, tuz ve çekilmiş beyaz biberi karıştıralım. Ve salatalarımızın üzerine pay edelim.
Son olarak da peyniri salataların üzerine traşlayabilir veya rendeleyebilirsiniz. Afiyet olsun.