Yazdırma Ayarları:

Shopska (Şopska) Salatası

Balkan mutfağının meşhur salatasının tarifini sizlerle paylaşmak istedim.  Bizim çoban salatamıza benzese de bazı önemli farkları var ve bence mutlaka denemeye değer.
Kategoriler
Zorluk Kolay
Süre
Hazırlama Süresi: 10 10 mins Toplam Süre: 10 dakika
Porsiyon 1
En İyi Mevsim Yaz
Şopska Salatası Malzemeleri
  • 1 tane domates
  • 1 tane salatalık
  • 1/2 tane kırmızı soğan
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı sirke (veya limon suyu)
  • 1/2 su bardağı beyaz peynir (sert)
  • tuz
  • (isteğe bağlı sivri, çarliston veya köz kapya biber, taze maydanoz veya taze kekik)
Şopska Salatası Nasıl Yapılır

  1. Salatamızın malzemelerinin soğuk olduğundan emin olalım. Mümkünse malzemeleri salatamızı yapmadan hemen önce buzdolabından çıkaralım. Domates ve salatalığı iri iri doğrayalım. 2 santimetrelik küpler gibi düşünebiliriz. Salata kabımızın ortasına yığma şeklinde koyalım. Soğanımızı piyazlık olacak şekilde ince ince doğrayıp üzerine ekleyelim. Peynirimiz tuzlu olacağı için bunu dikkate alarak dilediğimiz kadar tuz serpelim. Ardından sirke veya limon suyunu ve en son olarak da zeytinyağımızı dökelim. Rendelediğimiz veya ufaladığımız beyaz peyniri de üzerine serpelim. Hemen servis yapabilir veya bekletecekseniz en fazla yarım saat olmak üzere buzdolabına kaldırabilirsiniz. Afiyet olsun.

     

    Not: Eğer isterseniz sivri, çarliston veya köz kapya biber de ekleyebilir, taze maydanoz veya kekikle süsleyebilirsiniz.

Anahtar Sözcükler: Şopska Salatası tarifi,shopska salata peyniri,şopska slata,bulgar salatası tarifleri,makedonya salatası,şopska peyniri,bulgaristan salata çeşitleri
Çevrim içi oku: https://www.yemeklerle.com/tarifler/shopska-sopska-salatasi/