Sütlü Çay Tarifi
Türkiye başta olmak üzere çay yapımı ve tüketimi, birçok kültürde önemli bir yer tutuyor. Sütlü çay ise Avrupa’da 17. yüzyılda yaygınlaşmıştır. Çaya süt katmak, zaman içinde özellikle İngilizler tarafından benimseniyor ve İngiliz sömürgeliğinden ayrılan Hindistan, Singapur gibi ülkelerde de tercih ediliyor. Gerek ortaya çıkardığı değişik damak tadıyla gerek yararlarıyla sütlü çay yapımı ilgi görmeye devam ediyor.
Sütlü Çay Tarifi Malzemeleri
- 5 gram assam çayı (yoksa siyah çay)
- 15 gram earl grey çayı (yoksa bergamutlu çay veya yine siyah çay)
- 60 gram su
- 20 gram esmer şeker (veya toz şeker, şekerli sevenler 40 gram koyabilir)
- 500 mililitre süt
Sütlü Çay Nasıl Yapılır
Kavanozumuza çaylarımızı koyup üzerine sıcak su döküp biraz karıştırıyoruz.
Şekerimizi ilave edip eriyinceye kadar karıştırıyoruz.
Son olarak sütümüzü kavanozumuza koyup bir kez daha karıştırıp buzdolabında 6 saat bekletiyoruz.
Boz dolabından çıkartıp başka bir kavanoza süzüyoruz sütlü çayımızı.
Bardağımıza buz koyarak servis ediyoruz sütlü çayımızı.
Mutlaka soğuk tüketiniz.
sütlü çay tarifi,ingiliz sütlü çay tarifi,ingiliz usulü sütlü çay,sütlü çay nerenin