Starbucks Ekşi Mayalı Ekmek Üzerinde Çıtır Izgara Peynirler – Starbucks Crispy Grilled Cheese on Sourdough
Türkiye'deki Starbucks'ların menüsünde yer almasa da birçok ülkede bulunan enfes bir tava tostu yapacağız bugün. Üç çeşit peynir ve tereyağ kullanarak evimizin konforunda, 10 dakikada ve de elbette çok daha uygun fiyata. Arama motorlarından öğrenebildiğim kadarıyla fiyatı 6 dolar. Biz o fiyata yaklaşık 10-15 tane aynı tosttan yaparız gibime geliyor. 😁
Starbucks Tost Malzemeleri
- 2 yemek kaşığı tereyağı (28 gram - oda ısısında)
- 2 yemek kaşığı rende parmesan (12 gram)
- 4 ekmek (ekşi mayalı)
- 2 mozzarella peyniri
- 2 cheddar peyniri
Starbucks Tost Nasıl Yapılır
Yumuşamış tereyağı ve parmesan peyniri rendesini bir kaseye alalım.
Güzelce karıştıralım.
Eğer isterseniz bu aşamada tereyağın içine birazda sarımsak tozu ilave edebilirsiniz. Tamamen tercihe ve damak zevkinize bağlı.
Dört dilim ekmeğin de birer yüzüne tereyağlı karışımımızdan bolca sürelim.
Ekmek dilimlerini bir tabağa tereyağlı yüzleri alta gelecek şekilde alalım ve sadece iki tanesine peynirleri bölüştürelim. Peynirleri kenarlardan taşmaması için istediğiniz gibi parçalara bölebilirsiniz. Bu arada da tavanın altını hafif ısıtalım.
Peynirsiz dilimleri peynirli olanların üzerine kapatıp ısınan tavaya alalım.
Püf Noktası: Peynirin eriyebilmesi için ısıyı düşük ila orta düşük ayarda tutalım. Yüksek ısı ekmeğin yanmasına peynirin ise erimemesine neden olacaktır.Tostun her iki yüzünü de 1-2 dakika ateşte tutup peynir eridiğinde ocaktan alalım.
Daha fazla parmesan ve çıtırlık istiyorsanız tostu çevirirken her iki yüzüne de biraz daha parmesan rendesi serpebilirsiniz.
Not
- Peynirin erimesine yardımcı olmak istersek tavanın kapağını bir dakika kadar kapatabiliriz.
- 5 güne kadar buzdolabında, kilitli torba veya hava geçirmez bir kapta saklayabiliriz. Fırında tekrar ısıtarak tüpaketebiliriz.
- Mutlaka domates çorbasıyla da denemenizi öneririz: Domates Çorbası Tarifi
tost tarifi,Kaşarlı Tost Tarifleri,Farklı tost Tarifleri,