Fırında Yerelması Kızartması – Susamlı Yerelması
Sonbaharın kıymeti pek bilinmeyen enfes sebzelerinden biri olan yerelmasını fırında kızartmayı hiç denediniz mi?
Fırında Yerelması Kızartması Malzemeleri
- 1 kilogram yer elması
- 4 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı susam
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- tuz
Fırında Yerelması Kızartması Nasıl Yapılır
Yerelmalarını güzelce yıkayıp kurulayalım ve ceviz büyüklüğünde parçalara keselim.
Sarımsakları ayıklayıp rendeleyelim veya ezelim ve derince bir kaseye alalım.
Yerelmalarını ve geri kalan tüm malzemeyi de aynı kaseye ekleyip hepsi birbirine karışana kadar bir yemek kaşığıyla karıştıralım.
Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serelim ve malzememizi güzelce, yerelmaları üst üste gelmeyecek şekilde yaydıralım.
180 derece önceden ısıtılmış fırında kontrollü bir şekilde 30 dakika pişirelim. Afiyet olsun.
fırında yer elması,yer elması tarifleri,