Yazdırma Ayarları:

Hızlı Kırmızı Lahana Turşusu 👀 Lokanta Usulü Kırmızı Lahana Turşusu Yapalım

Salatalara renk katan, içerdiği folik asit, potasyum, K ve C vitaminleriyle kendimizi daha zinde hissetmemizi sağlayıp enerjimizi arttıran kırmızı lahanayla, sadece 3-4 gün bekleyerek hazırlayabileceğimiz lezzetli bir turşu bu. Yapacaklara şimdiden afiyet şifa olsun öyleyse. 🤩
Mutfak
Kategoriler
Zorluk Kolay
Süre
Hazırlama Süresi: 10 dakika Toplam Süre: 10 dakika
Porsiyon 20
En İyi Mevsim Yıl boyunca uygun
Hızlı Kırmızı Lahana Turşusu Malzemeleri
  • 1 tane kırmızı lahana (orta boy)
  • 1,5 su bardağı sirke (ben kendi yaptığım elma sirkemi kullandım)
  • 1,5 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı limon tuzu
Hızlı Kırmızı Lahana Turşusu Nasıl Yapılır

  1. Lahananın en dış bir iki yaprağını koparalım. Sert olduğu için kullanmamayı tercih ediyorum.

  2. Lahanayı ince ince doğrayalım.

  3. Tüm doğradığımız lahanaları derince bir kaba alalım.

  4. Üzerine  tuzu ilave edip elimizle iyice karıştıralım ve 10 dakika bekletelim.

  5. Bu arada biz de su, sirke ve limon tuzunu başka bir kaba alıp limon tuzu eriyene kadar iyice karıştıralım.

  6. Lahanaları 10 dakikanın sonunda kavanoza alalım.

  7. Hazırladığımız sıvı karışımı üzerine dökelim.

  8. Kapağını sıkıca kapatıp 3-4 gün bekletmek üzere buzdolabına kaldıralım.

Anahtar Sözcükler: kırmızı lahana turşusu tarifi,kolay mor lahana turşusu,kırmızı lahana turşusu püf noktaları,kırmızı lahana turşusu
Çevrim içi oku: https://www.yemeklerle.com/tarifler/hizli-kirmizi-lahana-tursusu-lokanta-usulu-kirmizi-lahana-tursusu-yapalim/