İtalyan Esintisi: Alanocepisicotti (Çimdik) Kurabiyesi Tarifi

İtalyanların meşhur babaanne kurabiyesi Alanocepisicotti (Çimdik Kurabiyesi) ile tanışın! Ceviz, yumurta akı ve pudra şekeriyle yapılan bu geleneksel tarif, nostaljik tatları sevenler için birebir.

Hazırlama Süresi 10 dakika

Pişirme Süresi 10 dakika

Toplam Süre 20 dakika

Pişirme Yöntemi: Fırın

Mutfak: İtalyan Mutfağı

Kategoriler: Çocuk İçin Tarifler, Hamur İşi Tarifleri, Tatlı Tarifleri

Zorluk: Kolay

Pişirme Sıcaklığı: 180 C

Porsiyon: 6

En İyi Mevsim: Yıl boyunca uygun

Çimdik Kurabiyesi Malzemeleri

350 gram ceviz içi (rondoda çekilmiş)
1/2 su bardağı şeker
2 tane yumurta (akı)
1 kase pudra şekeri

Çimdik Kurabiyesi Nasıl Yapılır

1
Çekilmiş 350 gram cevizi geniş bir kaba alın. Üzerine yarım su bardağı toz şekeri ve 2 yumurta akını ekleyin. Bir kaşık yardımıyla tüm malzemeleri iyice harmanlayın.
2
Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayarak şekil verin. Her bir kurabiyeyi pudra şekerine bulayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
3
Kurabiyelere geleneksel görünümünü kazandırmak için üst kısımlarını nazikçe parmak uçlarınızla çimdikleyin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 10 dakika kadar pişirin.
4
Fırından çıkan mis kokulu kurabiyeleri sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın. Afiyet olsun!

Anahtar Sözcükler: Alanocepisicotti, Çimdik Kurabiyesi, Babaanne Kurabiyesi, İtalyan Kurabiye Tarifi, Cevizli Kurabiye, Pudra Şekerli Kurabiye, Geleneksel Kurabiye, Kolay Kurabiye Tarifi, 3 Malzemeli Kurabiye, Ev Yapımı Kurabiye,

Çevrim içi oku: https://www.yemeklerle.com/tarifler/italyan-esintisi-alanocepisicotti-cimdik-kurabiyesi-tarifi/