Yazdırma Ayarları:

Kolay Zencefilli Yılbaşı Kurabiyesi Tarifi!

Zencefil kokulu güzel kurabiyelerle yeni yılı karşılamaya ne dersiniz?
Değerlendirmeler 4.8 ile 2 arasında
Pişirme Yöntemi
Kategoriler ,
Zorluk Kolay
Süre
Hazırlama Süresi: 15 15 mins Pişirme Süresi: 10 10 mins Dinlenme Süresi: 20 20 mins Toplam Süre: 45 dakika
Porsiyon 14
En İyi Mevsim Kış
Yılbaşı Kurabiyesi Tarifi Malzemeleri
  • 1/2 su bardağı tereyağı (veya 110 gram zeytinyağı koyabilirsiniz)
  • 1/2 su bardağı esmer şeker (aynı ölçüde hindistan cevizi şekeri veya dilerseniz beyaz şeker de kullanabilirsiniz)
  • 1/2 su bardağı pekmez (150 gram)
  • 1 tane yumurta
  • 3 su bardağı kepekli un (350 gram - dilediğiniz unu kullanabilirsiniz ancak yavaş yavaş ekleyip kıvamı ayarlamanızı öneririm)
  • 1/2 kabartma tozu
  • 1/2 karbonat
  • 1 tarçın (silme)
  • 1 toz zencefil (silme)
  • 1 toz karanfil (yoksa 3-4 tane karanfili dövüp tozunu koyabilirsiniz)
  • süsleme glazürü (benim kullandığım Dr. Oetker'di)
Yılbaşı Kurabiyesi Nasıl Yapılır

  1. Hamurunu yoğuracağımız kabın içine yumurtamızı kırıp çırpıyoruz.

  2. Üzerine esmer şeker ekleyip kremamsı, hafif köpüklü bir kıvam alana kadar çırpmaya devam ediyoruz. 

  3. Zeytinyağını ve pekmezi ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.

  4. Tarçın, zencefil, karanfil, kabartma tozu, karbonat, un ilave edip yoğuruyoruz

    Unumuzu aşama aşama eklemekte fayda var.

  5. Hamurumuz artık hazır. Elimizle biraz bastırıp düzledikten sonra oklava ile yarım cm kalınlığında açıyoruz.

  6. Yılbaşı kalıplarımızı hamurumuza bastırarak şekiller çıkartıyoruz.

    Hamurumuz yumuşak olduğu için kurabiyelerimizin şekilleri bozulmasın diye bir spatuladan yardım alabiliriz. :)

  7. 175 derecede önceden ısıtılmış fırınımızda 10 dakika pişiriyoruz.

  8. Kurabiyelerimizi süslemeden önce soğumasını bekliyoruz.

  9. Dr.Oetker süsleme glazürü ile kurabiyelerimizi dilediğimiz gibi süslüyoruz.

Anahtar Sözcükler: yılbaşı kurabiyesi,zencefilli kurabiye,zencefilli kurabiye tarifi,taçınlı kurabiye,zencefilli tarçınlı,yılbaşı kurabiyesi yapımı,tarçınlı zencefilli kurabiye,tarçınlı kurabiye,yılbaşı kurabiyesi nasıl yapılır,yılbaşı kurabiyesi kolay,kurabiye adam,gingerbread tarifi,şeker hamurlu kurabiye,yeni yıl kurabiyesi,tarif,kurabiye,gingerbread,cookie,pratik,hızlı,kolay,lezzetli,kış kurabiyesi
Çevrim içi oku: https://www.yemeklerle.com/tarifler/kolay-yilbasi-kurabiyesi-tarifi/