Öncelikle milföy hamurlarını buzluktan çıkaralım ve fırını 180 dereceye ayarlayıp ısıtmaya başlayalım. Armutları yıkayıp kurulayalım ve dilimleyelim.
Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine fotoğraftaki gibi 1 yemek kaşığı bal dökelim.
Balın üzerine gelecek şekilde 4-5 dilim armutu yerleştirelim. Ve bunu tepsi üzerinde birbirine uzak altı ayrı noktada tekrarlayalım.
Meyveleri kapatacak şekilde milföy hamurlarını yerleştirelim.
Milföy hamurlarının kenarlarını biraz bastıralım ve üzerlerine yumurta sarısını sürelim.
Önceden ısıtılımış 180 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişirmemiz yeterli olacaktır.