Seveni kadar sevmeyeni de bol olan bamyanın tavuklu halini yapıyoruz bugün.
Yağı tencereye alıp etleri ekleyelim ve suyunu salıp çekene kadar kavuralım.
Ardından ince doğranmış soğanı ve sarımsağı ekleyip 1-2 dakika daha kavuralım.
Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar 1-2 dakika kavuralım.
Son olarak bamyayı, tuzu ve doğranmış domatesleri ekleyip bir tur karıştıralım. Kaynayana kadar orta ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte, kapağı kapalı olarak bamyalar yumuşayana kadar pişirelim. Piştikten sonra 5 dakika demlendirip sıcak servis edelim. Afiyet olsun.