Yazdırma Ayarları:

En Lezzetli Ispanaklı Gül Böreği Tarifi | Gül Böreği Nasıl Yapılır

Misafirlerimin gelmeden önce yapmam için aradığı en güzel börek tarifim. Her yiyen tarifini isteyecek, hazır olun. 😄
Değerlendirmeler 5 ile 7 arasında
Pişirme Yöntemi
Mutfak
Kategoriler , , , ,
Zorluk Orta
Süre
Hazırlama Süresi: 20 20 mins Pişirme Süresi: 40 40 mins Dinlenme Süresi: 10 10 mins Toplam Süre: 1 saat 10 dakika
Porsiyon 16
En İyi Mevsim Yıl boyunca uygun
Gül Böreği Malzemeleri
  • 4 tane yufka
  • 500 gram ıspanak (taze veya donmuş)
  • 200 gram peynir (lor veya sert beyaz peynir)
  • 1 tane kuru soğan
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı (veya sıvıyağ)
  • tuz
  • karabiber
    • sosu için
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı zeytinyağı (veya sıvıyağ)
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı sirke
    • üzeri için
  • 1 tane yumurta (sarısı)
  • susam
  • çörekotu
Gül Böreği Nasıl Yapılır

  1. Ispanakları bol su ile yıkayalım ve irice doğrayalım.

  2. Yağı ve soğanı tavaya alıp kavuralım.

  3. Baharatları ve ıspanağı ilave edelim. Yüksek ateşte 3-4 dakika çevirmemiz yeterli. Altını kapatalım.

  4. Ispanaklar ılınınca peyniri ilave edelim. Karıştıralım.

  5. Başka bir kaba sos malzemelerini alıp karışana kadar çırpalım.

  6. Yufkaları dörde bölelim. 

  7. Bir parçayı alıp 2-3 yemek kaşığı kadar sos dökelim ve her tarafına gelecek şekilde fırçayla veya kaşık yardımıyla yaydıralım.

  8. Geniş kısma gelecek şekilde bir tepeleme yemek kaşığı kadar iç koyalım ve kenar boyunca yaydıralım.

  9. Üçgen kısma doğru rulo yaparak saralım.

  10. Bir ucundan başlayarak kıvırarak gül şeklini verelim.

  11. Yağlı kağıt serdiğimiz veya yağladığımız tepsimize tüm börekleri dizelim.

  12. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam, çörek otu serpelim.

  13. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30-40 dakika kadar pişirelim. Üzerleri kızarınca tamamdır.

Anahtar Sözcükler: ıspanaklı gül böreği tarifi,ıspanaklı gül böreği tarifi hazır yufkadan,yumuşacık ıspanaklı gül böreği,ıspanaklı börek tarifi,ıspanaklı peynirli gül böreği
Çevrim içi oku: https://www.yemeklerle.com/tarifler/en-lezzetli-ispanakli-gul-boregi-tarifi-gul-boregi-nasil-yapilir/