Include in Print View:

Gigi Hadid Makarna Tarifi – Kremalı Bol Baharatlı Enfes Makarna Tarifi

Supermodel Gigi Hadid'in 2020 yılında paylaştığı bu makarna tarifi o dönem tüm sosyal medya platformlarında viral olmuştu. Bazı tarifler patladığı dönemde bir kez yapılıp geçilse de bu tarif benim için onlardan değil. Sık sık aklıma düşen, özellikle sonbahar kış aylarında ayıla bayıla yediğim bir makarna bu. İyi bir restoranda yenebilecek kalitede, zengin aromalı ve çok lezzetli, üstelik de kolay bulunan malzemelerle, kolayca ve kısa sürede yapılıyor. Tarifi tam ölçüleriyle ve tüm detaylarıyla yazdım ancak malzemeleri iki katına çıkardım çünkü o kadar güzel ki bu makarnayı yiyen mutlaka ikinci tabağı istiyor. 😂
Hazırlama Süresi 15 dakika
Pişirme Süresi 15 dakika
Toplam Süre 30 dakika
Değerlendirmeler 5 ile 186 arasında
Pişirme Yöntemi:
Mutfak: ,
Kategoriler:
Zorluk: Kolay
Porsiyon: 4
En İyi Mevsim: Yıl boyunca uygun
Gigi Hadid Makarna Tarifi Malzemeleri
  • 500 gram makarna (her çeşit makarnayla olur, tarifin orijinalinde midye makarna kullanılmış)
  • 1/2 su bardağı zeytinyağı (100 gram)
  • 1 tane kuru soğan (her çeşit soğan olur, tarifin aslında kırmızı soğan kullanılmış)
  • 2 diş sarımsak
  • 1/2 su bardağı domates salçası (110 gram)
  • 2 yemek kaşığı votka (isteğe bağlı)
  • 1 su bardağı krema (200 gram)
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1/2 su bardağı parmesan (rende - 45 gram)
  • 1/2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tutam karabiber
  • 1 avuç taze fesleğen
Gigi Hadid Makarna Tarifi Nasıl Yapılır
  1. 1

    Makarnayı kutu üzerindeki talimatla göre pişirelim. Haşlama süresinin sonunda süzmeden evvel içinden 1 su bardağı haşlama suyu alıp bir kenara ayıralım.

    Tarifin orijinalinde kullanılan midye makarna, sosu güzel tutan bir çeşit ama elbette her makarna tipini kullanabilirsiniz. Sos o kadar güzel ki kuru ekmek üzerine bile sürülse pastaya çeviriyor zaten. 😄
  2. 2

    Makarna haşlanırken biz de bir tavaya zeytinyağını alalım. Yemeklik ufak ufak doğradığımız soğanları ekleyelim ve 3-4 dakika kavuralım. Onlar yumuşamaya başlayınca sarımsakları ekleyelim bir iki tur karıştıralım.

  3. 3

    Salçayı ekleyelim ve 1-2 dakika kokusu çıkana kadar kavuralım.

  4. 4

    Votka kullanacaksanız salçayı kavurduktan sonra ekleyebilirsiniz. 1 dakika da onu ekledikten sonra bekleyin ki alkolü uçsun.

    Tarifte kullanılan votka opsiyonel, yani tamamen keyfinize kalmış. Kullansanız da olur, kullanmasanız da. Votka bu makarnaya çok hafif asidik bir tat veriyor, onun yerine limon suyu da tercih edebilirsiniz. Hiçbirini kullanmasanız da olur.
  5. 5

    Kremayı ekleyelim ve 1-2 kez karıştıralım.

  6. 6

    Tuzu, baharatları ve tereyağını ekleyelim.

  7. 7

    Pişmiş süzülmüş makarnayı, ayırdığımız 1 su bardağı makarna haşlama suyunu ekleyelim. Tüm makarna tanelerinin sosla buluştuğundan emin oluncaya kadar karıştıralım.

  8. 8

    Rende parmesanı ve kıyılmış taze fesleğeni ekleyelim. Son kez karıştırıp sıcak servis edelim.

Anahtar Sözcükler: kremalı makarna,Kremalı-Salçalı makarna,soslu kremalı-makarna,restoran usulü kremalı-makarna,
Çevrim içi oku: https://www.yemeklerle.com/tarifler/gigi-hadid-makarna-tarifi-kremali-bol-baharatli-enfes-makarna-tarifi/