Supermodel Gigi Hadid’in 2020 yılında paylaştığı bu makarna tarifi o dönem tüm sosyal medya platformlarında viral olmuştu. Bazı tarifler patladığı dönemde bir kez yapılıp geçilse de bu tarif benim için onlardan değil. Sık sık aklıma düşen, özellikle sonbahar kış aylarında ayıla bayıla yediğim bir makarna bu. İyi bir restoranda yenebilecek kalitede, zengin aromalı ve çok lezzetli, üstelik de kolay bulunan malzemelerle, kolayca ve kısa sürede yapılıyor. Tarifi tam ölçüleriyle ve tüm detaylarıyla yazdım ancak malzemeleri iki katına çıkardım çünkü o kadar güzel ki bu makarnayı yiyen mutlaka ikinci tabağı istiyor. 😂
Gigi Hadid Makarna Tarifi – Kremalı Bol Baharatlı Enfes Makarna Tarifi
Gigi Hadid Makarna Tarifi Malzemeleri
Gigi Hadid Makarna Tarifi Nasıl Yapılır
Makarnayı kutu üzerindeki talimatla göre pişirelim. Haşlama süresinin sonunda süzmeden evvel içinden 1 su bardağı haşlama suyu alıp bir kenara ayıralım.
Tarifin orijinalinde kullanılan midye makarna, sosu güzel tutan bir çeşit ama elbette her makarna tipini kullanabilirsiniz. Sos o kadar güzel ki kuru ekmek üzerine bile sürülse pastaya çeviriyor zaten. 😄Makarna haşlanırken biz de bir tavaya zeytinyağını alalım. Yemeklik ufak ufak doğradığımız soğanları ekleyelim ve 3-4 dakika kavuralım. Onlar yumuşamaya başlayınca sarımsakları ekleyelim bir iki tur karıştıralım.
Salçayı ekleyelim ve 1-2 dakika kokusu çıkana kadar kavuralım.
Votka kullanacaksanız salçayı kavurduktan sonra ekleyebilirsiniz. 1 dakika da onu ekledikten sonra bekleyin ki alkolü uçsun.
Tarifte kullanılan votka opsiyonel, yani tamamen keyfinize kalmış. Kullansanız da olur, kullanmasanız da. Votka bu makarnaya çok hafif asidik bir tat veriyor, onun yerine limon suyu da tercih edebilirsiniz. Hiçbirini kullanmasanız da olur.Kremayı ekleyelim ve 1-2 kez karıştıralım.
Tuzu, baharatları ve tereyağını ekleyelim.
Pişmiş süzülmüş makarnayı, ayırdığımız 1 su bardağı makarna haşlama suyunu ekleyelim. Tüm makarna tanelerinin sosla buluştuğundan emin oluncaya kadar karıştıralım.
Rende parmesanı ve kıyılmış taze fesleğeni ekleyelim. Son kez karıştırıp sıcak servis edelim.
Kullanıcı İncelemeleri
parmesana bayılırım.
Mutlaka denenmesi gereken bir tarif olmuş ♥️
Farklı bir makarna tarifi arayanlar için bence ideal bir tarif
Enfes oldu ♥️
Ben yaptım, çok güzel bu
Bence baharatları biraz da arttırılabilir 🤔
Güzel gözüküyor 👍
parmesana bayılırım.
Mutlaka denenmesi gereken bir tarif olmuş ♥️
Farklı bir makarna tarifi arayanlar için bence ideal bir tarif
Enfes oldu ♥️
Ben yaptım, çok güzel bu
Bence baharatları biraz da arttırılabilir 🤔
Güzel gözüküyor 👍