Include in Print View:

Kıymalı Sebzeli Pide Tarifi – Lezzet Garantili Pratik Yapım

Kıymalı sebzeli pide tarifi ile evinizde nefis ve doyurucu bir lezzet yaratın! Adım adım kolay tarifimizle kıymalı sebzeli pide yapımını öğrenin, misafirlerinize veya ailenize özel bir öğün hazırlayın.

Hazırlama Süresi 30 dakika
Pişirme Süresi 10 dakika
Dinlenme Süresi 60 dakika
Toplam Süre 1 saat 40 dakika
Pişirme Yöntemi:
Mutfak:
Kategoriler: ,
Zorluk: Zor
Pişirme Sıcaklığı: 225  C
Porsiyon: 6
En İyi Mevsim: Yıl boyunca uygun
Kıymalı Sebzeli Pide Malzemeleri
    Hamuru için
  • 4 su bardağı un (440 gram)
  • 1 paket instant maya
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • 2 su bardağı su (ılık - gerektiği kadar ekleyelim)
    • İçi için
  • 400 gram dana kıyma
  • 3 adet sivri biber
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet domates
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
Kıymalı Sebzeli Pide Nasıl Yapılır
  1. 1
    Unu derin bir kaba alıp ortasına maya tuz, şekeri ekleyelim.
  2. 2

    Ilık suyu yumuşak bir hamur elde edene dek yavaş yavaş ve gerektiği kadar ilave edelim.

  3. 3
    Üzerini örtüp hamuru rüzgar almayan oda sıcaklığında bir ortamda 1 saat dinlendirelim.
    Ben her zaman fırınımı 50 dereceye kadar ısıtıp kapatıyorum ve sonra hamur kasemi içine yerleştirip fırının kapağını da kapatıyorum.
  4. 4

    Biz de bu arada tavaya yağı alarak soğan ve biberleri pembeleşene kadar kavuralım. Ardından kıymayı ekleyip suyunu salıp çekmesini sağlayalım. Sırasıyla domatesi, maydanozu ve baharatları da katıp 4-5 dakika daha pişirelim.

  5. 5

    Hamuru mayalanınca bezelere ayırıyoruz.

    Ben hamuru 6 bezeye böldüm. İsterseniz daha ufak veya daha büyük pideler de yapabilirsiniz.
  6. 6

    İçi bolca koyup kenarlarını kapatalım.

    Ben üzerine yumurta sarısı sürdüm ama sevmiyorsanız sürmeyebilirsiniz. İsteğe bağlı.
  7. 7

    Önceden ısıtılmış 225 derece fırında yaklaşık 9-11 dakika kontrollü bir şekilde pişirelim. Afiyet olsun.

Anahtar Sözcükler: kıymalı sebzeli pide, ev yapımı pide tarifi, kıymalı pide nasıl yapılır, pratik pide tarifleri, sebzeli pide yapımı, kolay pide tarifi, nefis pide tarifleri,
Çevrim içi oku: https://www.yemeklerle.com/tarifler/kiymali-sebzeli-pide/