Kıymalı sebzeli pide tarifi ile evinizde nefis ve doyurucu bir lezzet yaratın! Adım adım kolay tarifimizle kıymalı sebzeli pide yapımını öğrenin, misafirlerinize veya ailenize özel bir öğün hazırlayın.
Kıymalı Sebzeli Pide Tarifi – Lezzet Garantili Pratik Yapım
Kıymalı Sebzeli Pide Malzemeleri
Hamuru için
İçi için
Kıymalı Sebzeli Pide Nasıl Yapılır
-
Unu derin bir kaba alıp ortasına maya tuz, şekeri ekleyelim.
-
Ilık suyu yumuşak bir hamur elde edene dek yavaş yavaş ve gerektiği kadar ilave edelim.
-
Üzerini örtüp hamuru rüzgar almayan oda sıcaklığında bir ortamda 1 saat dinlendirelim.Ben her zaman fırınımı 50 dereceye kadar ısıtıp kapatıyorum ve sonra hamur kasemi içine yerleştirip fırının kapağını da kapatıyorum.
-
Biz de bu arada tavaya yağı alarak soğan ve biberleri pembeleşene kadar kavuralım. Ardından kıymayı ekleyip suyunu salıp çekmesini sağlayalım. Sırasıyla domatesi, maydanozu ve baharatları da katıp 4-5 dakika daha pişirelim.
-
Hamuru mayalanınca bezelere ayırıyoruz.
Ben hamuru 6 bezeye böldüm. İsterseniz daha ufak veya daha büyük pideler de yapabilirsiniz. -
İçi bolca koyup kenarlarını kapatalım.
Ben üzerine yumurta sarısı sürdüm ama sevmiyorsanız sürmeyebilirsiniz. İsteğe bağlı. -
Önceden ısıtılmış 225 derece fırında yaklaşık 9-11 dakika kontrollü bir şekilde pişirelim. Afiyet olsun.