Pesto Soslu Makarna
- 1 paket makarna (500 gram)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı (soğanlı yapılacaksa)
- 1 tane kuru soğan (isteğe bağlı)
- 4 yemek kaşığı pesto sos (tepeleme)
- 2 yemek kaşığı parmesan peyniri (rendelenmiş)
- tuz
- karabiber
Büyük bir tencerede bol su kaynatalım ve içine 1 tepeleme tatlı kaşığı tuz atalım.
Su kaynayınca makarnayı katıp yine kaynamasını bekleyelim. Makarnayı ara ara karıştırıp, paket üzerindeki yönlendirmeye uyarak, yaklaşık 8 - 10 dakika pişirelim. Süzelim ve tencereye geri aktaralım.
Ben soslu makarnalarda istiridye makarna kullanmayı çok seviyorum çünkü şekli itibarıyla sos minik kaşıklara dolarmış gibi makarnaya doluyor, yani makarna sosu taşıyabiliyor ama siz elbette istediğiniz makarna çeşidini kullanabilirsiniz.Eğer soğanlı yapacaksanız bir tavayı orta-düşük ısıda ısıtalım. Soğanı ve yağı ekleyip kavurmaya başlayalım, yumuşayana kadar yaklaşık 3-4 dakika karıştıralım. Eğer soğan koymayacaksak bir sonraki adıma geçebiliriz.
Tencereye geri aktardığımız sıcak makarnaya pesto sosunu ekleyelim. Rendelenmiş parmesan peynirini koyup makarnaya yayılması için iyice karıştıralım. Tuz ve karabiber çekip sıcak servis edelim. Afiyet olsun.
Porsiyon 1
- Bir Porsiyon İçin Miktar
- Kalori 225kcal
- % Günlük Değer *
- Toplam Yağ 7g11%
- Doymuş Yağ 2g10%
- Kolesterol 44mg15%
- Sodyum 71mg3%
- Potasyum 131mg4%
- Toplam Karbonhidrat 32g11%
- Diyet Lifi 3g12%
- Protein 8g16%
- C Vitamini 1 mg
- Kalsiyum 59 mg
- Demir 2 mg
* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.