Pirinç Pilavı Tarifi – Pilav Tarifi
İnce, uzun taneleriyle şık görünmesinin yanı sıra hem bolca vitaminli hem de düşük glisemik endeksli olan ve tüm bu özellikleriyle nedeniyle pirinçlerin en kalitelisi ünvanına haiz basmati pirinciyle mükemmel bir pilav yapalım.
Pirinç Pilavı Malzemeleri
- 2 su bardağı pirinç (basmati)
- 3 su bardağı su (sıcak)
- 2 çay kaşığı tuz
- 6 yemek kaşığı zeytinyağı
- 10 damla limon suyu
Pirinç Pilavı Nasıl Yapılır
Pirinçleri süzgece alıp duru su çıkana kadar güzelce yıkayalım ve bir kaba alalım.
Üzerini 2-3 parmak geçecek kadar ılık su ilave edip kapağını kapatarak otuz dakika bekletelim.
3 su bardağı sıcak suyu tencereye alıp altını açalım. Kaynadığı zaman süzülmüş pirinçlerimizi ekleyelim.
Tuz, yağ ve limon suyunu ilave edip bir kere karıştıralım ve kapağını kapatıp en küçük ocağın en kısığında suyunu çekene kadar, yaklaşık 15 dakika pişirelim. (İlk karıştırmamızdan sonra tekrar kapağı açmayalım ve karıştırmayalım.)
Suyunu çekip pişme süresi tamamlanınca altını kapatalım. Kapakla tencerenin arasına 2-3 parça kağıt havlu koyalım. Kapağı kapatalım ve yaklaşık 15 dakika dinlenmesi için bekleyelim. Sonrasında servis edebilirsiniz.
pilav tarifi,pirinç pilav tarifi,en iyi pilav tarifi,pilav ölçüsü