Yazdırma Ayarları:

Şekersiz Fit Lokum – Evde Jelibon Tarifi

Büyük küçük herkesin severek ve gönül rahatlığıyla tüketeceği, hiç uğraştırmayan bir tarif. Evdeki meyvelerle veya hazır meyve sularıyla da yapılabilmesi büyük avantaj.
Değerlendirmeler 5 ile 20 arasında
Pişirme Yöntemi
Kategoriler , ,
Zorluk Kolay
Süre
Hazırlama Süresi: 10 10 mins Pişirme Süresi: 10 10 mins Dinlenme Süresi: 3 3 hrs Toplam Süre: 3 saat 20 dakika
Porsiyon 10
En İyi Mevsim Yıl boyunca uygun
Şekersiz Fit Lokum Malzemeleri
  • 1 su bardağı meyve suyu (ister evdeki meyveleri sıkın ister hazır kullanın)
  • 1 su bardağı su
  • 1 nişasta
  • 5 yemek kaşığı bal (75 gram)
  • 1 limon suyu
  • 1 vanilya
  • gıda boyası (birkaç damla - isteğe bağlı)
  • 3 yemek kaşığı hindistan cevizi
Şekersiz Fit Lokum Yapılış Adımları

  1. Tencereye meyve suyunu, suyu ve nişastayı alıp tamamen karışana dek karıştıralım.

  2. Tencereyi orta ateşin üzerine alıp karıştırmaya hiç ara vermeden iyice koyulaşana dek pişirelim. (Karışımı yakmadan mümkün olduğunca koyulaşmasını sağlamamız gerekiyor, ne kadar suyunu çekerse o kadar jelibon kıvamına geliyor. Pelte veya lokum gibi olmasını isterseniz daha az koyulaşması yeterli.)

  3. İstediğimiz kıvama gelince ateşten alalım. İçine limon suyunu, balı, vanilyayı ve isteğe bağlı olarak gıda boyasını ekleyip iyice karıştıralım.

  4. Borcam kabımızı iyice ıslatıp karışımı içine dökelim ve üstünü kaşığın tersiyle düzleyelim. 3-4 saat için buzdolabına kaldıralım.

  5. Sürenin sonunda gerekirse kenarlardan spatula yardımıyla biraz kaldırıp bir ekmek tahtasına ters çevirerek çıkaralım. Ve kurabiye kalıpları ya da bıçakla şekiller verelim.

  6. Bir tabağa dökeceğimiz hindistan cevizine buladıktan sonra tüketmeye hazır olacaktır. Afiyet olsun.

Anahtar Sözcükler: jelatinsiz jelibon tarifi, nişasta ile jelibon yapımı, evde jelibon tarifi, evde jelibon yapımı malzemeleri, sağlıklı jelibon
Çevrim içi oku: https://www.yemeklerle.com/tarifler/sekersiz-fit-lokum-evde-jelibon-tarifi/