Pekmez hariç diğer malzemeleri tencereye alıp karıştıralım. Ocakta kaynayana kadar karıştırarak pişirelim. Kaynadıktan sonra altını kısıp 1-2 dakika daha kıvam alana kadar karıştırmaya devam edelim.
Altını kapatıp ısıya dayanıklı bir çırpma kabına alalım. İlk sıcağı çıkana kadar yaklaşık 5-10 dakika arada karıştırarak bekleyelim.
Ilınınca pekmezi de ekleyip 2-3 dakika kadar çırpalım.
Dilimlediğimiz muzları kaselerimizin içine yerleştirip muhallebiyi dikkatlice, muzları oynatmadan pay edelim.
Dolapta birkaç saat dinlendirip servis edebiliriz.