Fırını 180 dereceye ısıtalım.
Blendera unu şekeri ve tuzu alalım.
Ardından küçük parçalara böldüğümüz tereyağı ekleyip tamamen karışana kadar çekelim.
Ekleyebiliyorsak blender çalışırken yavaş yavaş, ekleyemiyorsak 2-3 seferde durdurarak suyu ekleyelim ve çekmeye devam edelim. Kenarlara yapışan parçaları da ortaya doğru itip pürüzsüz hale geldiğinde blenderdan alalım.
Hamuru 4 parçaya bölelim ve hafifçe unladığımız tezgaha bir parçasını alarak açalım
Hamuru açarken yüzeye yapışmasını önlemek için sık sık kaldıralım ve çevirelim. Hamuru mümkün olduğunca ince açalım. Ne kadar ince yaparsak o kadar çıtır ve lezzetli olacaklardır.
Açtığımız hamurdan bir bıçak veya pizza kesici yardımıyla 4x4 ebatına yakın boyutta kareler keselim.
Kestiğimiz parçaları yağlı kağıt serdiğimiz fırın ızagara telimize alalım. Biri pişerken diğerini olmak üzere kalan 3 parça hamurumuzu da aynı şekilde açıp keserek tepsileyelim. (Tepsiye sığmayan hamurları streçle kaplayıp bekletebiliriz.)
Önceden ısıttığımız 180 derece fırında kontrollü bir şekilde 10-12 dakika pişirelim. Tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta muhafaza edebiliriz.