Tereyağlı Çıtır Kraker – Evde Kraker Yapımı

Mis gibi kokan, ağızda dağılan ve hazır krakerleri hiç mi hiç aratmayan bir tarifime geldi sıra. Özellikle barbekü sosla, salsa sosla veya acılı sosla harika bir uyumu var. Malzemeleri her evde bulunacak türden olan bu güzel krakere bir şans verirseniz pişman olmazsınız.

Zorluk: Orta Hazırlama Süresi 10 dak Pişirme Süresi 10 dak Toplam Süre 20 dakika
Porsiyon: 6
En İyi Mevsim: Yıl boyunca uygun

Tereyağlı Çıtır Kraker Malzemeleri

Tereyağlı Çıtır Kraker Nasıl Yapılır

  1. Fırını 180 dereceye ısıtalım.

  2. Blendera unu şekeri ve tuzu alalım.

  3. Ardından küçük parçalara böldüğümüz tereyağı ekleyip tamamen karışana kadar çekelim.

  4. Ekleyebiliyorsak blender çalışırken yavaş yavaş, ekleyemiyorsak 2-3 seferde durdurarak suyu ekleyelim ve çekmeye devam edelim. Kenarlara yapışan parçaları da ortaya doğru itip pürüzsüz hale geldiğinde blenderdan alalım.

  5. Hamuru 4 parçaya bölelim ve hafifçe unladığımız tezgaha bir parçasını alarak açalım

  6. Hamuru açarken yüzeye yapışmasını önlemek için sık sık kaldıralım ve çevirelim. Hamuru mümkün olduğunca ince açalım. Ne kadar ince yaparsak o kadar çıtır ve lezzetli olacaklardır.

  7. Açtığımız hamurdan bir bıçak veya pizza kesici yardımıyla 4x4 ebatına yakın boyutta kareler keselim.

  8. Kestiğimiz parçaları yağlı kağıt serdiğimiz fırın ızagara telimize alalım. Biri pişerken diğerini olmak üzere kalan 3 parça hamurumuzu da aynı şekilde açıp keserek tepsileyelim. (Tepsiye sığmayan hamurları streçle kaplayıp bekletebiliriz.)

  9. Önceden ısıttığımız 180 derece fırında kontrollü bir şekilde 10-12 dakika pişirelim. Tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta muhafaza edebiliriz.

Not

  1. Tüm hamuru bir seferde pişirmeyi planlamıyorsanız, kalan parçaları streç filme sarıp buzluğa atabilirsiniz. Kullanacağınız zaman hamuru bir gece önceden buzdolabında tamamen çözün.
  2. İsterseniz pişirmeden önce krakerlerin üzerine deniz tuzu serpebilir veya haşhaş, susam ya da en sevdiğiniz tohumlardan 1 ila 2 yemek kaşığı hamura karıştırabilirsiniz. Hamura sarımsak veya toz soğan veya toz sarımsak ekleyecekseniz 1 çay kaşığı kullanabilirsiniz.
Anahtar Sözcükler: kraker tarifi,Tuzlu Kraker yapımı,

Bu tarifi yaptınız mı?

Instagram'da @yemeklerlecom'u takip edin, yaptığınız tarifin bir fotoğrafını çekin ve #yemeklerlecom olarak etiketleyin. Yaptıklarınızı görmeyi seviyoruz!

Takip et

Bu tarifi pinleyin ve takipçilerinizle paylaşın.

pinit

Kullanıcı İncelemeleri

5 üzerinden 5
25 Müşteri Puanları
5 yıldız
25
4 Yıldız
0
3 Yıldız
0
2 Yıldız
0
1 Yıldız
0
Yorumunu yap

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Soru ekle

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

  1. Yemeklerle

    İnanılmaz lezzetli herkes içinde ne olduğunu merak ediyor:)

    • Sevcan Bayindirli

      Peynirli sanıyorlar :)))

  1. Yemeklerle

    İnanılmaz lezzetli herkes içinde ne olduğunu merak ediyor:)

    • Sevcan Bayindirli

      Peynirli sanıyorlar :)))

    Tarifini Yayınla Kredi Kazan Hediyeleri Topla
    Instagram'da