Yazdırma Ayarları:

Yeşil Mercimek Köftesi – Fırında Mercimek Köftesi Nasıl Yapılır

Bu köfte sizi çok şaşırtacak. Bir de mantar kokoreci yaptığımda aynı hissetmiştim ve demiştim ki "gerçekten et yiyor gibiyim!" Mutlaka deneyin, hem inanılmaz lezzetli hem de bol proteinli ve gerçekten kolay. 
Değerlendirmeler 5 ile 86 arasında
Pişirme Yöntemi
Mutfak
Kategoriler , , ,
Zorluk Kolay
Süre
Hazırlama Süresi: 15 15 dakika Pişirme Süresi: 20 20 dakika Toplam Süre: 35 dakika
Porsiyon 4
En İyi Mevsim Yıl boyunca uygun
Yeşil Mercimek Köftesi Malzemeleri
  • 2 su bardağı yeşil mercimek (haşlanmış - 250 gram)
  • 1/2 galeta unu (45 gram)
  • 1/2 zeytinyağı (45 gram)
  • 1 tane kuru soğan
  • 1 sarımsak
  • 1 tane yumurta
  • 2 yemek kaşığı un (30 gram)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
Yeşil Mercimek Köftesi Nasıl Yapılır

  1. Hazır haşlanmış yeşil mercimeğiniz yoksa 1 su bardağı yeşil mercimeği üzerini 2-3 parmak geçecek kadar su koyarak yaklaşık 30 dakika haşlayalım. Kaynadıktan sonra altını kısmayı ve suyu biterse su eklemeyi ihmal etmeyelim. Tamamen piştikten sonra mercimekleri süzgece alalım ve iyice süzüldükten sonra 2 su bardağı haşlanmış mercimeği köftemizde kullanmak üzere bir kenara ayıralım.

  2. Doğranmış kuru soğanı zeytinyağıyla birlikte tavaya alıp pembeleşene dek kavuralım ve onu da soğuması için bir kenara alalım.

  3. İlk sıcaklığı gittikten sonra ezilmiş sarımsağımızı ve diğer malzemeleri de ekleyip yoğuralım.

  4. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine köfte şekli verip dizelim. Yaklaşık 10-12 tane köfte çıkıyor. 180°de 20 dk pişirmemiz yeterli olacaktır.

Anahtar Sözcükler: yeşil mercimek köftesi,Yeşil Mercimek Köftesi Fırında,Kıymasız yeşil Mercimek Köftesi,Yeşil mercimek köftesi yanına ne gider,
Çevrim içi oku: https://www.yemeklerle.com/tarifler/yesil-mercimek-koftesi-firinda-mercimek-koftesi-nasil-yapilir/