Yazdırma Ayarları:

Hindi Etli Yeşil Mercimek Yemeği – Etli Mercimek Yemeği

Tek başına da son derece lezzetli olan yeşil mercimek yemeğini etli pişirmek isterseniz bu tarifi denemenizi öneririm. Ben hindi etli yaptım ama aynı tarifi kırmızı etle veya tavuk etiyle yapmak da elbette mümkün. İçine eklenecek sebzeleri de damak zevkinize göre değiştirebilir veya ekleme çıkarma yapabilirsiniz.

Değerlendirmeler 5 ile 40 arasında
Pişirme Yöntemi
Mutfak
Kategoriler
Zorluk Orta
Süre
Hazırlama Süresi: 15 15 dakika Pişirme Süresi: 60 60 dakika Toplam Süre: 1 saat 15 dakika
Porsiyon 6
En İyi Mevsim Yıl boyunca uygun
Etli Mercimek Yemeği Malzemeleri
  • 1 su bardağı yeşil mercimek
  • 1 tane kuru soğan
  • 1 tane patates
  • 3 sarımsak (rendelenmiş)
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tane hindi göğsü (veya tavuk göğsü)
  • 1 tuz
  • 1 karabiber
  • 1 toz kırmızı biber
  • 1 kimyon
  • 1 kekik
  • 1 zerdeçal
  • 1 karabiber
  • su (sıcak)
Etli Mercimek Yemeği Nasıl Yapılır

  1. Mercimekleri yıkayıp derin bir kaseye alalım. Üzerini 4-5 parmak geçecek kadar ılık su ekleyip 4-5 saat kadar üstü kapalı bekletelim. Ardından süzelim ve sudan geçirelim.

  2. Yağı tencereye alıp kuşbaşı doğradığımız etleri ekleyelim ve suyunu salıp çekene kadar kavuralım.

  3. Ardından soğanı ekleyip 1-2 dakika daha kavuralım.

  4. Patatesi, salçayı, sarımsağı ve mercimekleri ekleyip 5 dakika daha kavuralım ve üstüne geçecek kadar sıcak su koyalım.

  5. Baharatlarını ve tuzunu da ekleyerek mercimekleri yumuşayana kadar pişirelim. Afiyet olsun.

Anahtar Sözcükler: etli mercimek yemeği tarifi,Etli Yeşil mercimek Yemeği,
Çevrim içi oku: https://www.yemeklerle.com/tarifler/hindi-etli-yesil-mercimek-yemegi-etli-mercimek-yemegi/