Yazdırma Ayarları:

Yumurtasız, Sütsüz Kurabiye | Fıstık Ezmesi Kurabiyesi | Keto Fıstık Ezmesi Kurabiyesi

Fıstık ezmesiyle yapılan bu kurabiyeyi, ketojenik diyetle beslenmiyorsanız bile denemenizi öneririm. Kahvenin, çayın yanına çok yakışıyor. Fıstık ezmesini kendiniz yapmak isterseniz buraya tıklayabilirsiniz. Ev Yapımı Fıstık Ezmesi
Değerlendirmeler 5 ile 46 arasında
Pişirme Yöntemi
Kategoriler , , ,
Zorluk Kolay
Süre
Hazırlama Süresi: 10 10 dakika Pişirme Süresi: 10 10 dakika Toplam Süre: 20 dakika
Porsiyon 16
En İyi Mevsim Yıl boyunca uygun
Fıstık Ezmesi Kurabiyesi Malzemeleri
  • 1 su bardağı fıstık ezmesi (250 gram)
  • 2-5 yemek kaşığı süt (istediğiniz çeşit - yulaf, badem vs veya paketojenik beslenmiyorsanız inek sütü)
  • 1,5 su bardağı badem unu (ince öğütülmüş - 130 gram)
  • 6 yemek kaşığı pudra şekeri (veya eritritol - 40 gram)
  • 1/4 çay kaşığı tuz
  • 1/4 çay kaşığı kabartma tozu
Fıstık Ezmesi Kurabiyesi Nasıl Yapılır

  1. Kurabiyemizi yapmaya başlamadan önce ilk olarak fırını 160 dereceye ayarlayıp açalım, ısınmaya başlasın.

  2. Fıstık ezmemizi kaşıkla karışmayı deneyelim, kolayca karıştırılamıyorsa yumuşayana kadar hafifçe ısıtalım.

    Bir tavaya alıp kısık ateşte veya benmari usulü ısıtabiliriz.

  3. Derin bir kasede badem unu, pudra şekeri, tuz ve kabartma tozunu karıştıralım.

  4. Başka bir kasede 2 yemek kaşığı sütle fıstık ezmesini karıştıralım.

  5. Karıştırmış olduğumuz kuru malzemeleri fıstık ezmeli sütlü karışımın içine dökelim ve iyice karışana dek yoğuralım.

  6. Cevizden biraz büyük toplar yapacağız ama fıstık ezmelerinin yoğunlukları farklı olabildiği için (özellikle evde yapılanlardan bahsediyorum), burada topları yaparken hamurumuz ufalanıyor veya dağılıyorsa birkaç kaşık daha süt ekleyebiliriz.

    Burada süt ekleme işini kaşık kaşık yapmanızı öneririm. Yani top yapmaya çalıştınız ve baktınız dağılıyor, o zaman 1 yemek kaşığı süt ekleyip deneyin. Baktığınız olmadı yine dağılıyor 1 kaşık daha, şeklinde.

  7. 15-20 civarı top çıkacaktır. Bunları yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize dizelim. Ve üstlerine iki yandan çatalla bastırıp hafifçe ezelim.

  8. 160 derece ısınmış fırında 10-12 dakika pişirelim.  Çok pişirmemenizi öneririm. Renginin çok hafif değişmesi bile yeterli olacaktır. Tepsinin içinde soğumaya bırakacağız çünkü soğudukça sıkılaşacak. Hemen almaya çalışırsanız dağılacaktır.

  9. Afiyet olsun.

Anahtar Sözcükler: Fıstık Ezmesi Kurabiyesi,Fıstık ezmeli Amerikan kurabiyesi,
Çevrim içi oku: https://www.yemeklerle.com/tarifler/unsuz-yumurtasiz-sutsuz-kurabiye-fistik-ezmesi-kurabiyesi-keto-fistik-ezmesi-kurabiyesi/