Bazlama Tarifi. Bazlama Nasıl Yapılır?

Kabardıkça Kabaran, Pamuk Bazlama Tarifi. Yapıp Yapıp Buzluğa Atın. Kahvaltı Sofralarınız Şenlensin. 💯

Zorluk: Orta Hazırlama Süresi 20 dak Pişirme Süresi 40 dak Dinlenme Süresi 80 dak Toplam Süre 2 saat 20 dakika Porsiyon: 8 En İyi Mevsim: Yıl boyunca uygun

Bazlama Tarifi Malzemeleri

Bazlama Tarifi Yapılış Adımları

Video
Kapalı Açık

  1. Ilık süt, su, maya ve şekeri bir kapta karıştıralım. Üzerini kapatıp 5-10 dakika rüzgar almayan ılık bir yerde bekletelim.

  2. Hamuru yapacağımız kaba unu eleyerek alalım. Una tuz ekleyip karıştıralım. Başta hazırladığımız mayalı karışımı ve yağı da ilave edip pürüzsüz olana dek yoğuralım.

  3. Farklı bir kaba un serpip hamurumuzu içine alalım. Üzerini streçle kapatıp ılık ve rüzgarsız bir ortamda en az 40 dakika bekletelim.

    50 derecede 5 dakika fırınınızı çalıştırıp kapattıktan sonra hamurunuzu fırının içine koyup bekletebilirsiniz.
  4. Yumrukla hamurun havasını alalım.

  5. Elimizle alüminyum fırın tepsisi kadar açalım. Rulo gibi saralım. 7 veya 8 parçaya keselim.

  6. Üzerlerine az un serpip 1-2 cm kalınlığında, pasta tabağı boyutunda elimizle açalım. Sofra bezinin arasında 30 dakika yer mayası bekletelim. Sonra tavaları ısıtalım.

    İki tane kapaklı tavanız varsa kullanın, böylece yarı zamanda yaparsınız.
  7. Hamurları alırken havasını söndürmemeye dikkat edelim. İlk yüzü 3 dakika kapak kapalı olarak, ikinci yüzünü 2 dakika kapağı açık şekilde pişirelim. Tel üzerine alıp soğutalım. Bazlamalarımızın hepsini tüketmeyeceksek dipfrizde de saklayabiliriz.

Anahtar Sözcükler: bazlama tarifi,kolay bazlama tarifi - tavada,yumuşacık bazlama tarifi,sütlü bazlama tarifi,balon bazlama tarifi

Sıkça Sorulan Sorular

Göster:
Bazlama ile ne yapabilirim?

Kahvaltılarınızı güzelleştirecek, çay ile lezzetli bir ikili olacak ütü tostu deneyebilirsiniz.

Tarifi burada: Ütü Tost Tarifi

Bu tarifi yaptınız mı?

Instagram'da @yemeklerlecom'u takip edin, yaptığınız tarifin bir fotoğrafını çekin ve #yemeklerlecom olarak etiketleyin. Yaptıklarınızı görmeyi seviyoruz!

Takip et

Bu tarifi pinleyin ve takipçilerinizle paylaşın.

pinit

Kullanıcı İncelemeleri

5 üzerinden 5
4 Müşteri Puanları
5 yıldız
4
4 Yıldız
0
3 Yıldız
0
2 Yıldız
0
1 Yıldız
0
Yorumunu yap
Soru ekle
  1. sadik

    Artık hazır bazlamaya elveda:)

  2. srek

    Ben yarısını beyaz un yarısını tam buğday unu kullandım sorunsuz oldu.

    • serkan

      Evet ne kadar beyaz un kullanırsak o kadar çok kabarıyor fakat ne kadar tam buğday unu kullanırsak o kadar sağlıklı oluyor seçim sizin.

  1. sadik

    Artık hazır bazlamaya elveda:)

  2. srek

    Ben yarısını beyaz un yarısını tam buğday unu kullandım sorunsuz oldu.

    • serkan

      Evet ne kadar beyaz un kullanırsak o kadar çok kabarıyor fakat ne kadar tam buğday unu kullanırsak o kadar sağlıklı oluyor seçim sizin.

العربية AR English EN Русский RU Türkçe TR