İtalyanların meşhur babaanne kurabiyesi Alanocepisicotti (Çimdik Kurabiyesi) ile tanışın! Ceviz, yumurta akı ve pudra şekeriyle yapılan bu geleneksel tarif, nostaljik tatları sevenler için birebir.
İtalyan Esintisi: Alanocepisicotti (Çimdik) Kurabiyesi Tarifi
Çimdik Kurabiyesi Malzemeleri
Çimdik Kurabiyesi Nasıl Yapılır
- Çekilmiş 350 gram cevizi geniş bir kaba alın. Üzerine yarım su bardağı toz şekeri ve 2 yumurta akını ekleyin. Bir kaşık yardımıyla tüm malzemeleri iyice harmanlayın.
- Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayarak şekil verin. Her bir kurabiyeyi pudra şekerine bulayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Kurabiyelere geleneksel görünümünü kazandırmak için üst kısımlarını nazikçe parmak uçlarınızla çimdikleyin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 10 dakika kadar pişirin.
- Fırından çıkan mis kokulu kurabiyeleri sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın. Afiyet olsun!
Alanocepisicotti, Çimdik Kurabiyesi, Babaanne Kurabiyesi, İtalyan Kurabiye Tarifi, Cevizli Kurabiye, Pudra Şekerli Kurabiye, Geleneksel Kurabiye, Kolay Kurabiye Tarifi, 3 Malzemeli Kurabiye, Ev Yapımı Kurabiye,
