Evde İsveç Köftesi Nasıl Yapılır? Lezzetiyle Meşhur IKEA Köfte Tarifi

Porsiyon: 6 Toplam Süre: 50 dakika Zorluk: Orta

Evde IKEA lezzeti! İsveç köftesi nasıl yapılır? Orijinal tarif ve tüm püf noktalarıyla kendi mutfağınızda bu eşsiz lezzeti hazırlayın.

5 üzeri 2 oy

Evde İsveç Köftesi Nasıl Yapılır? Lezzetiyle Meşhur IKEA Köfte Tarifi

Zorluk: Orta Hazırlama Süresi 20 dakika Pişirme Süresi 30 dakika Toplam Süre 50 dakika
Porsiyon: 6

Evde İsveç Köftesi Malzemeleri

Pişirme Modu Kapalı

Köftesi için

Sosu İçin

Evde İsveç Köftesi Nasıl Yapılır

Video
  1. 3 dilim beyaz sandviç ekmeğini üst üste koyup kabuklarını keserek çıkaralım. Parçalayarak bir tabağa koyalım. Üstüne 1/3 su bardağı süt ekleyip iyice karıştıralım.
  2. Derince bir kaseye kıymayı alalım ve hazırladığımız ekmek içlerini ekleyelim.
  3. Rendelediğimiz 1 adet kuru soğanı kaseye aktaralım.

    Lezzet ve sululuk kattığı, hem de aynı zamanda köftelerin parçalanmasını önlediği için rendelenmiş soğan kullanmayı tercih ediyorum.
  4. 1 diş sarımsağı rendeleyip ekleyelim.
  5. 2 yumurtayı, 1 tatlı kaşığı tuzu, 1 çay kaşığı yenibaharı ve 1 çay kaşığı karabiberi de kaseye aktaralım.

  6. Harcı güzelce yoğuralım.
    Köfte harcını spatulayla da karıştırmak mümkün ama bunun en iyi yolu elle yoğurmaktır çünkü ellerimizin sıcaklığı bize yardımcı olur. Etin içindeki proteinler serbest kalır, bu da karışımın birbirine yapışmasını ve pişerken dağılmamasını sağlar.
  7. Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak şekil verelim.

    Ben köfteleri aynı büyüklükte şekillendirmek için genellikle dondurma kaşığı kullanıyorum ancak yoksa bir çorba kaşığı da kullanabilirsiniz.
  8. Tavayı altını açıp orta ateşte ısıtalım. 1 yemek kaşığı yağı tavaya alıp ısınmasını bekledikten sonra köfteleri gruplar halinde yaklaşık dörder dakika kızartalım.

  9. Pişenleri genişçe bir tabağa aktaralım ve tüm köfteler bitene kadar devam edelim.
    Bu işlemin sonunda köftelerin her tarafı kızaracak ama tam pişmeyecek.
  10. Köfteleri pişirdiğimiz tavayı yıkamadan 2 yemek kaşığı tereyağı ve 3 yemek kaşığı un ekleyelim. Sürekli karıştırarak 1 dakika pişirelim.
  11. 2 su bardağı et suyunu azar azar ekleyip kaynayana dek karıştıralım.
  12. Köfteleri ve köfte suyunu tavaya ekleyelim. Yaklaşık 7 dakika kaynatalım.
  13. 1/2 bardak krema ekleyelim ve 5 dakika daha pişirelim.
  14. Üzerine maydanoz serpip servis edebilirsiniz.
Anahtar Sözcükler: İsveç köftesi tarifi,IKEA köftesi nasıl yapılır,Orijinal İsveç köftesi tarifi,İsveç köfte sosu tarifi,Ev yapımı IKEA köftesi,İsveç usulü köfte,IKEA restoran köftesi,İsveç köfte sosuyla servis,İsveç köftesi yapım aşamaları,İsveç mutfağı köfte tarifi,IKEA’daki İsveç köftesi evde nasıl yapılır?,Evde kolay İsveç köftesi hazırlama rehberi,İsveç köftesi kremalı sos tarifi detaylı anlatım,Restoran tadında İsveç köftesi pişirme teknikleri,Patates püresiyle servis edilen İsveç köfte tarifi,

Kullanıcı İncelemeleri

5 üzerinden 5
2 değerlendirmeye göre
5 yıldız
2
4 Yıldız
0
3 Yıldız
0
2 Yıldız
0
1 Yıldız
0
2 kişi bu tarifi tavsiye ediyor 2 kişi bu tarifi yaptı
Bu tarifi değerlendirin

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Soru ekle

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

  1. Sevcan Türkyılmaz
    Bu tarifi yaptım Bu tarifi öneriyorum

    Orijinal İsveç köfte demek ki böyle oluyormuş

    Kalabalığı memnun eder Nefis
  2. Neşe
    Bu tarifi yaptım Bu tarifi öneriyorum

    Bu tarifin yanında IKEA’daki köfte fabrikasyon gibi kalıyor

    Lezzetli
    YouTube kanalımıza abone ol, tarif videolarını kaçırma.
    Instagram'da