Pankek sevmeyen var mıdır acaba? Ne bileyim, ben hiç görmedim mesela. 🙂 Bizim evde herkes seviyor tabii ki. Bu pankek hamurunu biraz bekletince çok daha puf puf oluyor ama ben bu sefer bekletemedim çünkü canım kahvaltıda hiçbir şey çekmeyince son dakikada aklıma geldi. Herkes masada beklerken “biraz bekleyin, hamuru bekleteceğim” de diyemedim. Ama buna rağmen parmaklarımızla beraber yedik. Biraz daha anlatırsam kalkıp yine yapmaktan korkuyorum. Tarife geçeyim ben. 😀
Kolay Pankek
Kolay Pankek Malzemeleri
Kolay Pankek Nasıl Yapılır
Karıştırma kasesine yumurtayı alıp çırpalım.
Karbonatı, sütü ve vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam edelim.
Unun önce yarısını koyup karıştıralım. Ardından kaşık kaşık ekleyelim ki fazla kaçmasın. Kek hamurundan biraz daha sıvı bir hamurumuz olunca un koymayı bırakalım.
Yapışmayan bir tavaya birer dolu yemek kaşığı hamuru yuvarlak formda koyalım. Hamurun üzerinde gözenekler oluşunca tersini çevirelim. Ve tüm hamuru bu şekilde pişirelim.
Yaklaşık 11-12 tane çıkıyor. Servis ederken tahin, bal, pekmez, peynir, meyve, kuru meyve, kuru yemiş çeşitlerinden dilediğinizi koyabilirsiniz. İsterseniz sade olarak da ekmek gibi tüketebilirsiniz. Ben yaban mersini, ceviz ve bal koydum.
Kullanıcı İncelemeleri
Çok güzel oluyor 😍
Çok güzel oluyor 😍