Mantardan da kokoreç mi olurmuş demeyin. Bir kere deneyin, vazgeçemeyeceksiniz. Deneyenlerin yorumlarını bekliyorum. Şimdiden afiyet olsun. 🧑🏼🍳
Mantardan Vegan Kokoreç Tarifi – Gerçeğini Aratmayan Yalancı Kokoreç
Mantardan Vegan Kokoreç Malzemeleri
Mantardan Vegan Kokoreç Nasıl Yapılır
Mantarları soyarak veya yıkayıp hemen kurulayarak temizleyelim. Ardından küp küp doğrayalım.
Tavayı ocağa alıp ısıtalım ve içine 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı koyalım. O da ısınınca tavaya mantarları alarak kavuralım. Mantarlar iyice kavrulduktan sonra içerisine biberleri ekleyip 2-3 dakika da biberlerle kavurmaya devam edelim.
Mantarları pişirme aşamasında ısıyı, mantarları yakmayacak en yüksek noktada tutmaya çalışalım ki su salıp haşlama gibi olmasın. Yani baktınız su salıyor ısıyı açın, baktınız mantarlar yanacak gibi oluyor altını kısın.Biberler de pişince domatesleri ilave edip, baharatlarını ve tuzunu koyalım. 1-2 dakika da böyle kavurduktan sonra ocağın altını kapatalım.
Ekmek arasında veya lavaşa sarıp servis yapabiliriz. Afiyet olsun.
mantar kokoreç,İstiridye mantar Kokoreç Tarifi,İstiridye Mantar Kokoreç,Mantar Kokoreç Tarifi,YALANCI Kokoreç,YALANCI Kokoreç Tarifi,
Kullanıcı İncelemeleri
Bayılırım kokorece🤤