Basit bir işlem olmasına rağmen hem daha evvel yapmak aklıma gelmediği için hem de yeni evliler ve gençler yararlansın diye taze naneyi kurutarak kuru nane yapmayı anlatmak istedim. Çok bereketli oluyor ve mis gibi de kokuyor.
Nane Nasıl Kurutulur – Evde Kuru Nane Nasıl Yapılır
Evde Kuru Nane Malzemeleri
Evde Kuru Nane Nasıl Yapılır
Taze naneleri dallarından ayırıp sadece yapraklarını bir kaba alalım.
Bol suda birkaç kez, iyice temizlenene kadar yıkayalım.
İyice süzülmesini bekleyelim ve ardından temiz bir bezin veya yağlı kağıdın üzerine alarak yaydıralım ve gölge bir alanda kurutalım.
Güneş altında kurutursanız rengi solacak, yeşilliğini kaybedecektir.
Kurutma işlemi ortamın ısısına göre 4-5 gün sürebilir. Ben ikinci gün alttaki bezin neminden kurtulmak için naneleri yağlı kağıt üzerine transfer ettim.
Naneler iki elimizin arasında ovaladığımızda ufalanıyorsa olmuş demektir.
Kuruyan naneleri elimizle veya robotta ufalayıp kapaklı bir kavanozda muhafaza edebiliriz.