Balkan mutfağının klasiklerinden Şopska Salatası! İşte yapımı kolay, lezzetli ve sağlıklı bu tarifin tüm detayları.
Şopska Salatası Tarifi: Ferah ve Lezzetli Balkan Salatası
Şopska Salatası Malzemeleri
Şopska Salatası Nasıl Yapılır
-
Salatamızın malzemelerinin soğuk olduğundan emin olalım. Mümkünse malzemeleri salatamızı yapmadan hemen önce buzdolabından çıkaralım. Domates ve salatalığı iri iri doğrayalım. 2 santimetrelik küpler gibi düşünebiliriz. Salata kabımızın ortasına yığma şeklinde koyalım. Soğanımızı piyazlık olacak şekilde ince ince doğrayıp üzerine ekleyelim. Peynirimiz tuzlu olacağı için bunu dikkate alarak dilediğimiz kadar tuz serpelim. Ardından sirke veya limon suyunu ve en son olarak da zeytinyağımızı dökelim. Rendelediğimiz veya ufaladığımız beyaz peyniri de üzerine serpelim. Hemen servis yapabilir veya bekletecekseniz en fazla yarım saat olmak üzere buzdolabına kaldırabilirsiniz. Afiyet olsun.
Not: Eğer isterseniz sivri, çarliston veya köz kapya biber de ekleyebilir, taze maydanoz veya kekikle süsleyebilirsiniz.
