Semizotu saplarını çöpe atmayın! Bu sağlıklı ve sıfır atık dostu tarifle arpa şehriye ile birleşen semizotu sapları enfes bir çorbaya dönüşüyor. Hem besleyici hem de sürdürülebilir bir lezzet arayanlara özel!
Atma Değerlendir: Semizotu Saplarından Nefis Arpa Şehriye Çorbası
Semizotu Sapı Çorbası Malzemeleri
Semizotu Sapı Çorbası Nasıl Yapılır
- Zeytinyağını ve doğranmış sarımsakları tencereye alalım. Orta ateşte azıcık sararana kadar 1-2 dakika çevirelim.
- Salçayı ekleyelim ve kokusu çıkana kadar 1-2 dakika çevirelim.
- 4 su bardağı sıcak suyu koyalım.
- Yıkanmış ve minik minik doğranmış semizotu saplarını tencereye katalım.
- Kapya biberi ve çarliston biberi doğrayıp ekleyelim.
- Son olarak 1 çay bardağı arpa şehriyeyi ve 1 çay kaşığı tuzu koyalım.
- Kaynayana kadar orta ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte 15 dakika pişirelim.Servis ederken veya tüketirken limon sıkıp taze karabiber çekerek ekleyebilirsiniz.