Yalnızca birkaç malzemeyle, harika bir meze: Babagannuş! Hem hafif hem de çok lezzetli bu tarif sofralarınıza çok yakışacak.
Közlenmiş Patlıcanla Babagannuş – Adım Adım Tarif
Közlenmiş Patlıcanla Babagannuş Malzemeleri
Közlenmiş Patlıcanla Babagannuş Nasıl Yapılır
Tüm sebzeleri güzelce yıkayalım. Kurulayıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine alalım.
Üzerlerine çatal ve bıçak yardımıyla delikler açalım.
220 derece önceden ısıtılmış fırında bir saat pişirelim. 40. dakikadan itibaren kontrol edelim ve közlenenleri kolayca soyulmaları için bir kaba alıp üzerini kapatalım.
10-15 dakika beklettiğimiz sebzelerin kabuklarını soyalım, saplarını ayıralım, biberlerin tohumlarını çıkaralım.
Sebzeleri bir bıçak yardımıyla ince ince kıyıp bir kaba alalım. Üzerine diğer malzemeleri de ilave edip karıştıralım.
Üzerini doğranmış maydanozla süsleyip servis edebilirsiniz.
Besin Değerleri
Porsiyon 4
- Bir Porsiyon İçin Miktar
- Kalori 157kcal
- % Günlük Değer *
- Toplam Yağ 12g19%
- Toplam Karbonhidrat 9g3%
- Protein 3g6%
* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.
Kullanıcı İncelemeleri
Görünenden daha lezzetli ♥️