Zeytinyağlı Ekşili Kuru Dolma ✨ Kuruluk Dolmasını Tam Tutan Tarifle Hazırlayın

Merhabalar🌷 Zeytinyağlıların en sevilen tariflerinden birini hazırlıyoruz😍 İç harcının lezzeti ve ekşisiyle nefis dolmalar yapıyoruz. Misafir sofralarının en çok tercih edilenlerinden olan bu tarifi kesinlikle favorilerinize ekleyip deneyin derim 👍🏻

5 üzeri 16 oy

Zeytinyağlı Ekşili Kuru Dolma ✨ Kuruluk Dolmasını Tam Tutan Tarifle Hazırlayın

Zorluk: Zor Hazırlama Süresi 45 dak Pişirme Süresi 75 dak Toplam Süre 2 saat
Porsiyon: 10
En İyi Mevsim: Yıl boyunca uygun

Zeytinyağlı Ekşili Kuru Dolma Malzemeleri

iç harcı için

sosu için

Zeytinyağlı Ekşili Kuru Dolma Nasıl Yapılır

  1. Zeytinyağını uygun bir tavaya alın. Minik doğranmış soğanları ve sarımsağı soteleyin. Pembeleştikleri zaman yıkanmış ve süzülmüş pirinçleri ilave edip 2-3 dakika kavurun.

  2. Salçaları ekleyip kavurmaya devam edin. Tuz ve baharatları ilave edip karıştırın. Son olarak suyu ilave edip kapağını kapatıp kısık ateşte 2-3 dakika daha pişirin.

  3. Fazla yumuşamasına gerek yok. Diriliğini gidermek için bu işlemi yapıyoruz. Suyunu çektiğinde ocaktan alın, nar ekşisi ve limon suyunu ilave edip soğumaya bırakın.

  4. Kuru sebzeleri sıcak suda 15 dakika haşlayın. Sonrasında soğuk suya alın ve ardından süzün. Haşlama suyundan 1 bardak ayırın.

  5. Önce patlıcanları hazırlayın. İç harçtan ilave edip bir parmak boşluk bırakın. Pişerken pirinçler dışına çıkmasın diye bu biçimde hazırlıyoruz. Tencerenin dibine yerleştirin.

  6. Biberleri de aynı biçimde hazırlayıp patlıcanların üstüne dizin.

  7. Sosu için gerekli malzemeleri bir kasede karıştırın. Üzerine gezdirin ve bir tabak kapatın. Yüksek ateşte kaynamaya bırakın.

  8. Kaynadığında kapağını kapatın ve kısık ateşte 1-1,5 saat pişirin. Kuruların cinsine göre değişkenlik gösterebilir. Hala dirilik var ise su ilavesi yapabilirsiniz. Kendi tenceresinde soğumaya bırakın. Artık servise hazır. Afiyet olsun.

Anahtar Sözcükler: Kuru Dolma tarifi,antep usulü kuru dolma tarifi,antep usulü kuru dolma etsiz,kuru dolma içi,etsiz kuru dolma tarifi,

Bu tarifi yaptınız mı?

Instagram'da @yemeklerlecom'u takip edin, yaptığınız tarifin bir fotoğrafını çekin ve #yemeklerlecom olarak etiketleyin. Yaptıklarınızı görmeyi seviyoruz!

Takip et

Bu tarifi pinleyin ve takipçilerinizle paylaşın.

pinit

Kullanıcı İncelemeleri

5 üzerinden 5
16 Müşteri Puanları
5 yıldız
16
4 Yıldız
0
3 Yıldız
0
2 Yıldız
0
1 Yıldız
0
Yorumunu yap

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Soru ekle

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

        Tarifini Yayınla Kredi Kazan Hediyeleri Topla
        Instagram'da