Hindistan cevizli, içi sakız gibi ama dışı kıtır kıtır bir kurabiyeye kim hayır diyebilir. Tadı enfes! Pastaneden alınan koko kurabiyelerden ayırt edemeyeceksiniz. Üstelik yapması da, pişirmesi de 10 dakika!
Glutensiz Yağsız Koko Kurabiye – Pastane Kurabiyesi
Pastane Kurabiyesi Malzemeleri
Pastane Kurabiyesi Nasıl Yapılır
Fındık ve bademi rondoda çekip derince bir kaseye alalım. (Fındığı ince çekmenizi öneririm ama bademi isterseniz biraz iri kıyım çekip yerken ağzınıza gelmesini sağlayabilirsiniz. Tercih sizin.)
Geri kalan tüm malzemeleri de kasemize ekleyip birbirine karışana kadar yoğuralım.
Yaklaşık 20 tane top şeklinde kurabiye yapıp biraz aralıklı olacak şekilde yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize dizelim, ortalarına varsa birer fındık koyabiliriz. (Cevizden büyük ama mandalinadan küçük diyebilirim ölçü olarak. Daha ufak olursa içi kuruyabilir.) (Ben bazılarını kurabiye kağıdına koyup pişirdim, öyle de güzel bir sunum oldu ama tabii ki şart değil.)
200 derece önceden ısıtılmış fırında 8-10 dakika, kurabiyelerimiz birazcık yayılana kadar pişireceğiz. Hepsi bu, afiyet olsun!
Kullanıcı İncelemeleri