Mantarlı Et Sote Tarifi | Et Sote Nasıl Yapılır?

Herkese selam! Eti yumuşacık, leziz bir soteye ne dersiniz? Mantarlı et sote tarifimi denerseniz mutlaka yorum yapın.

5 üzeri 9 oy

Mantarlı Et Sote Tarifi | Et Sote Nasıl Yapılır?

Zorluk: Kolay Hazırlama Süresi 5 dakika Pişirme Süresi 45 dakika Toplam Süre 50 dakika
Porsiyon: 6
En İyi Mevsim: Yıl boyunca uygun

Mantarlı Et Sote Malzemeleri

Mantarlı Et Sote Nasıl Yapılır

Video
Kapalı Açık

  1. Öncelikle sıvı yağı tavaya alalım. Tava ısınınca etleri ilave edip mühürleyelim. Etlerin rengi kırmızıdan kahverengiye döndüğünde tavanın kapağını kapatıp ocağın altını kısalım.

  2. Kısık ateşte etler önce suyunu salacak. Sonra da suyu yeniden çekilecek. Suyunu çekip yumuşayana kadar pişirelim. (sürenin sonunda etinizi test edin, hala sertlik varsa bir su bardağı sıcak su ilave edip yeniden pişmeye bırakın.

  3. Etler piştiğinde yemeklik doğranmış kuru soğanı ve sarımsağı ilave edip 3-4 dakika kadar kavuralım. Ardından kırmızı kapya biberi ilave edip 2-3 dakika daha kavuralım. 1 yemek kaşığı salçayı ilave edip karıştıralım.

  4. Arkasından doğranmış mantarları ekleyip 2-3 dakika da mantarla beraber kavuralım. Bu aşamada yarım su bardağı domates püresi, 1,5 su bardağı sıcak suyu ekleyelim. 1 tatlı kaşığı nişastayı 1-2 yemek kaşığı su ile açıp onu da ekleyelim. (Nişasta birazcık daha kıvamlı olmasını sağlıyor. İsterseniz eklemeyebilirsiniz.

  5. Son olarak 1,5 çay kaşığı tuz, yarım çay kaşığı pul biber, yarım çay kaşığı kekik, çeyrek çay kaşığı karabiber ekleyelim. Kaynadığında altını kısıp kapağını kapatalım. Kısık ateşte kapağı kapalı 20-25 dakika pişirelim. Deneyecek olan herkese afiyet olsun.

Anahtar Sözcükler: Et Sote Tarifi,lokanta usulü et sote tarifi,dana et sote tarifi,

Kullanıcı İncelemeleri

5 üzerinden 5
9 Müşteri Puanları
5 yıldız
9
4 Yıldız
0
3 Yıldız
0
2 Yıldız
0
1 Yıldız
0
Yorumunu yap

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Soru ekle

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

  1. sadik

    ımmmm harika oldu gerçekten

  2. Yemeklerle

    Çok lezzetli oldu öneririm.

  1. sadik

    ımmmm harika oldu gerçekten

  2. Yemeklerle

    Çok lezzetli oldu öneririm.

    Tarifini Yayınla Kredi Kazan Hediyeleri Topla
    Instagram'da