Yoğurtlu sosu ve nefis tereyağlı pul biberiyle sofralara renk katan pazı borani tarifi. Pratik yapımı ve sağlıklı içeriğiyle hem hafif hem de doyurucu.
Sağlıklı ve Lezzetli Pazı Borani Tarifi
Pazı Borani Malzemeleri
Üzeri için
Pazı Borani Nasıl Yapılır
Soğanları yemeklik doğrayıp 1 yemek kaşığı zeytinyağında hafifçe yumuşayana kadar kavuralım.
Tam kavurmamıza gerek yok çünkü pazılarla da kavrulacak.Ardından ince ince doğradığımız sarımsakları ekleyelim, bir iki kere karıştırdıktan sonra doğradığımız pazıları da ekleyelim.
Biraz tuz serpelim ve kavrulunca altını kapatalım.
Bir kenara alalım ve yoğurdu çırpalım. Pazılar ılınınca yoğurtla karıştırıp, servis tabağına alalım.
Küçük bir tavada tereyağını eritelim. Hafif rengi dönünce altını kapatalım. Baharatları ekleyip karıştıralım. Ve boraninin üzerine gezdirelim.