Sağlıklı ve Lezzetli Pazı Borani Tarifi

Porsiyon: 4 Toplam Süre: 30 dakika Zorluk: Kolay

Yoğurtlu sosu ve nefis tereyağlı pul biberiyle sofralara renk katan pazı borani tarifi. Pratik yapımı ve sağlıklı içeriğiyle hem hafif hem de doyurucu.

Zorluk: Kolay Hazırlama Süresi 15 dakika Pişirme Süresi 15 dakika Toplam Süre 30 dakika
Porsiyon: 4
En İyi Mevsim: Yıl boyunca uygun

Pazı Borani Malzemeleri

Pişirme Modu Kapalı

Üzeri için

Pazı Borani Nasıl Yapılır

  1. Soğanları yemeklik doğrayıp 1 yemek kaşığı zeytinyağında hafifçe yumuşayana kadar kavuralım.

    Tam kavurmamıza gerek yok çünkü pazılarla da kavrulacak.
  2. Ardından ince ince doğradığımız sarımsakları ekleyelim, bir iki kere karıştırdıktan sonra doğradığımız pazıları da ekleyelim. 

  3. Biraz tuz serpelim ve kavrulunca altını kapatalım.

  4. Bir kenara alalım ve yoğurdu çırpalım. Pazılar ılınınca yoğurtla karıştırıp, servis tabağına alalım.

  5. Küçük bir tavada tereyağını eritelim. Hafif rengi dönünce altını kapatalım. Baharatları ekleyip karıştıralım. Ve boraninin üzerine gezdirelim.

Anahtar Sözcükler: pazı borani tarifi,yoğurtlu pazı borani,pazı borani meze,pazı borani nasıl yapılır,sağlıklı pazı borani,kolay pazı borani tarifi,evde yoğurtlu pazı borani,düşük karbonhidratlı pazı borani,vejetaryen pazı borani,pratik pazı tarifleri,türk mutfağı meze,sebze tarifleri,hafif ve doyurucu meze
Bu tarifi değerlendir

Sıkça Sorulan Sorular

Göster:

Pazı borani hangi yöreye aittir?

Pazı borani, Anadolu’nun birçok bölgesinde yapılan geleneksel bir meze olup, özellikle Karadeniz ve Ege mutfağında sıkça hazırlanır.

Pazı borani sıcak mı yoksa soğuk mu servis edilir?

Genellikle soğuk olarak meze şeklinde servis edilir, ancak ılık şekilde de tüketilebilir.

Pazı borani yaparken yoğurt kesilmemesi için ne yapmalıyım?

Yoğurdun kesilmemesi için yoğurdu ayrı bir kapta çırpıp ılıtılmış pazı karışımına azar azar ekleyin.

Pazı yerine ıspanak kullanabilir miyim?

Evet, aynı tarifi ıspanak veya benzer yapraklı sebzelerle de yapabilirsiniz.

Pazı borani buzdolabında ne kadar dayanır?

Ağzı kapalı bir kapta buzdolabında 2-3 gün tazeliğini korur.

Pazı borani hangi yemeklerin yanında iyi gider?

Et ve tavuk yemeklerinin yanında ya da tek başına hafif bir öğün olarak tüketilebilir.

Bu tarifi değerlendirin

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Bu tarifi değerlendir

Soru ekle

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir