Sadece 10 Dakikada Hazır: Etsiz Çiğ Köfte Tarifi

Çiğ köfte denince hep aklımıza hep uzun uzun yoğrulan, maharet isteyen, her insanın rahatlıkla yapamayacağı bir tarif geliyor. Urfa başta olmak suretiyle tüm Güney Doğu’nun en sevilen tariflerinden kabul edilen çiğ köfte orijinalinde etli olarak yapılıp sunuluyor ancak evde daha ekonomik bir biçimde yapılmak istendiğinde elimiz hep etsiz çiğ köfte tarifine gidiyor. Onun da yoğrulması bir hayli vakit alıyor. Gelin, şu işi daha kolaylaştıralım. Karşınızda, en rahat ve lezzetlisinden: Etsiz çiğ köfte tarifi! Bu çiğ köfte yoğrulmadan, robotta bütün malzemelerin çekilmesiyle hazırlanıyor. Bu sayede hem zamanda kazanılıyor hem de yoğurmadan harika bir çiğ köfte hazırlanmış oluyor. Hadi öyleyse şimdiden ellerinize sağlık diyor, bu kolay meze tariflerinden biri olan etsiz çiğ köfte tarifine buyur ediyoruz sizleri. ”Çiğ köfte nasıl yapılır?” sorunuzun cevabı tarifimizde saklı!

Zorluk: Kolay Hazırlama Süresi 10 dak Toplam Süre 10 dakika
Porsiyon: 10 Kalori: Porsiyonu 265 Kalori
En İyi Mevsim: Yıl boyunca uygun

Etsiz Çiğ Köfte Tarifi Malzemeleri

Etsiz Çiğ Köfte Nasıl Yapılır

  1. Bulguru derince bir kaba alın ve üstüne 1,5 bardak sıcak suyu gezdirin. Üstünü kapatıp 10 dakika beklemeye alın.

  2. Bulgur kabarırken soğanı robottan çekin ve tel süzgece alıp kaşığın tersiyle veya elinizle bastırarak süzün, suyunu kullanmayacağız.

  3. İsotu da bir kaseye alın ve üstüne sıcak su ekleyip 5 dakika kadar beklemeye alın.

  4. Bulgur kabardıktan sonra, mutfak robotuna kabarmış bulguru alın ve üstüne, robottan çektiğiniz kuru soğanı, ıslanmış isotu (suyuyla birlikte), limon suyunu, nar ekşisini, zeytinyağını, tuzu , salçayı ve kırmızı biberi ekleyip, robottan bazı zamanlar durdurarak 10 dakika kadar çekin.

    Robottan geçirirken bütün malzemelerin birbiriyle harmanlanması için robotunuzu bazen durdurup bıçaklara yapışan malzemeleri temizleyerek çalıştırmaya devam edin. Kıvamı fazlaca koyu olursa zeytinyağı ilave edebilirsiniz. Acılık ve ekşilik seviyesini de damak zevkine göre ayarlayabilirsiniz.
  5. Sonra bir kaba alın ve elinize birkaç dakika daha yoğurup şekillendirin.

  6. Bolca marul, domates ve limonla servis edin. Afiyetler olsun!

    Yanında marul, maydanoz gibi yeşillikler, söğüş salatalık, domates, turşu ile servis edebilirsiniz.
Besin Değerleri

Porsiyon 1


Bir Porsiyon İçin Miktar
% Günlük Değer *
Toplam Yağ 6g10%
Toplam Karbonhidrat 45g15%
Protein 6g12%

* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.

Anahtar Sözcükler: etsiz çiğ köfte tarifi,çiğ köfte tarifi,evde çiğ köfte yapımı,kolay çiğ köfte tarifi,etsiz çiğ köfte malzemeleri,çiğköfte

Sıkça Sorulan Sorular

Göster:
Çiğ köftenin yanında ne iyi gider?

Çiğ köftenin yanına çiğ köfte sosu öneriyoruz.

Tarifi burada: Evde Çiğ Köfte Sosu Yapmak Sadece 5 Dakika👌

Bu tarifi yaptınız mı?

Instagram'da @yemeklerlecom'u takip edin, yaptığınız tarifin bir fotoğrafını çekin ve #yemeklerlecom olarak etiketleyin. Yaptıklarınızı görmeyi seviyoruz!

Takip et

Bu tarifi pinleyin ve takipçilerinizle paylaşın.

pinit

Kullanıcı İncelemeleri

4.7 üzerinden 5
47 Müşteri Puanları
5 yıldız
42
4 Yıldız
1
3 Yıldız
1
2 Yıldız
2
1 Yıldız
1
Yorumunu yap

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Soru ekle

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

  1. Sevcan Türkyılmaz

    Sonuç çok iyi ♥️

  2. Neşe

    Kesinlikle öneririm enfes oldu 🥰

  3. sadik

    Çiğ köfte seven birisi olarak bayıldım tadına.

    • Yemeklerle

      Afiyetle yiyin:)

  4. Cilek

    Acayippp güzel bayıldım

    • Yemeklerle

      Çok güzel gözüküyor ellerinize sağlık.

  5. Zeynep Darici

    sosuyla birlikte harika gidiyor.

    • Yemeklerle

      Beğenmenize sevindim

  6. serkan

    Çiğ köfteyi seven biri olarak bana dışardan çiğ köfte almayı bıraktırdı.

    • srek

      Dışarda satılanlardan daha güzelini yapabiliyorken neden satın alalımki 🙂

  1. Sevcan Türkyılmaz

    Sonuç çok iyi ♥️

  2. Neşe

    Kesinlikle öneririm enfes oldu 🥰

  3. sadik

    Çiğ köfte seven birisi olarak bayıldım tadına.

    • Yemeklerle

      Afiyetle yiyin:)

  4. Cilek

    Acayippp güzel bayıldım

    • Yemeklerle

      Çok güzel gözüküyor ellerinize sağlık.

  5. Zeynep Darici

    sosuyla birlikte harika gidiyor.

    • Yemeklerle

      Beğenmenize sevindim

  6. serkan

    Çiğ köfteyi seven biri olarak bana dışardan çiğ köfte almayı bıraktırdı.

    • srek

      Dışarda satılanlardan daha güzelini yapabiliyorken neden satın alalımki 🙂

    Tarifini Yayınla Kredi Kazan Hediyeleri Topla
    Instagram'da