Yoğurtlu Kıymalı Brüksel Lahanası – Brüksel Lahanası Yemeği

Porsiyon: 3 Toplam Süre: 30 dakika Zorluk: Kolay

Hak ettiği değeri görmeyen sebzelerden biri olan Brüksel lahanasını bir de böyle denemenizi öneririz. Brüksel lahanasının C ve K vitaminleri içerdiğini, kolajen üretimini destekleyip dokuların büyümesinde ve onarılmasında önemli rol oynadığını, kemikleri güçlendirdiğini de eklemeden geçmeyelim.

5 üzeri 38 oy

Yoğurtlu Kıymalı Brüksel Lahanası – Brüksel Lahanası Yemeği

Zorluk: Kolay Hazırlama Süresi 10 dakika Pişirme Süresi 20 dakika Toplam Süre 30 dakika
Porsiyon: 3
En İyi Mevsim: Kış

Brüksel Lahanası Yemeği Malzemeleri

Pişirme Modu Kapalı

Brüksel Lahanası Yemeği Nasıl Yapılır

  1. Brüksel lahanalarını yıkayıp bir süzgece alalım ve içine biraz su koyduğumuz bir tencerenin üzerinde benmari usulü, yaklaşık 15-20 dakika hafif yumuşayıncaya kadar pişirelim. (İsterseniz haşlayabilirsiniz, ben vitaminlerini koruması açısından böyle tercih ettim.)

    Püf Noktası: Eşit oranda pişmeleri için süzgece brüksel lahanalarını tek sıra dizmeye çalışın, üst üste olurlarsa üst katta kalanlar daha sert kalacaktır.
  2. Derince bir kasenin içine yoğurdu alıp içine yarım çay kaşığı tuz ve rendelenmiş 3 diş sarımsağı ekleyelim. Güzelce çırpalım. (Yoğurdunuz çok suluysa biraz süzebilir veya süzme yoğurt kullanabilirsiniz.)

  3. Bir tavaya kıymamızı alıp pembelikler kaybolana dek kavuralım.

  4. Kavrulan kıymamıza salçaları, tuzu, karabiberi, kekiği ekleyip 2-3 dakika daha kavurmaya devam edelim. Ardından altını kapatalım. (Baharatların miktarına ve çeşidine zevkinize göre karar verebilirsiniz.)

  5. Servis tabağına brüksel lahanalarını alalım, üzerine sarımsaklı yoğurdu yayalım. Kıymalı içi de üzerine dökelim ve servis edelim.

Anahtar Sözcükler: Brüksel Lahanası Yemeği,kiymali-brüksel lahanası yemeği,Brüksel lahanası nasıl Yenmeli,
Bu tarifi değerlendir:

Kullanıcı İncelemeleri

5 üzerinden 5
38 değerlendirmeye göre
5 yıldız
38
4 Yıldız
0
3 Yıldız
0
2 Yıldız
0
1 Yıldız
0
Bu tarifi değerlendirin

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Bu tarifi değerlendir

Soru ekle

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir