Terbiyeli lezzetiyle klasik bir anne yemeği: Ekşili köfte tarifi! Pratik anlatımıyla, doyurucu ve lezzetli bir akşam yemeği hazırlayın.
Terbiyeli Ekşili Köfte Tarifi – Anne Usulü Nefis ve Pratik Yemek
Terbiyeli Ekşili Köfte Malzemeleri
Köftesi için
Terbiyesi için
Üzeri için
Terbiyeli Ekşili Köfte Nasıl Yapılır
- Kıymaya ince ince doğradığımız soğanı, pirinci, bulguru, yumurta akını, tuzu ve karabiberi ekleyip yoğuralım.
- Küçük parçalar alıp yuvarladığımız köfteleri biraz un serptiğimiz tepsiye alıp sallayarak una bulayalım ve dolapta dinlendirelim.
Tencereye 5-6 bardak kadar su ekleyip kaynatalım. Köfteleri içine atıp pişirelim.
İsterseniz bir patates, 1 havuç veya 1 kerevizi doğrayıp ekleyebilir ya da bir avuç kadar bezelye ilave edebilirsiniz. )- Köfteler pişerken terbiye için malzemeleri çırpalım.
Hazırladığımız terbiyeye kaynayan yemeğin suyundan azar azar ilave ederek alıştıralım. Köfteler pişince terbiyeyi yavaş yavaş ilave edip karıştıralım.
Koyu gelirse su ekleyebilirsiniz. Soğuyana kadar kapağı kapatmayalım ki kesilme olmasın.