Chia tohumları Omega 3 bakımından zengindir. Sadece 2 yemek kaşığı chia tohumu tüketerek, 120 gram somon ile aynı miktarda Omega 3 alabiliriz. Yüksek lif, protein ve kalsiyum B vitaminleri, demir, fosfor, çinko ve magnezyum değerleri açısından da çok faydalı bir besindir. Chia tohumlarının sıvıyı emerek boyutlarının 10 katına kadar genişleyebildiği için tokluk ve doluluk hissetmenize yardımcı olur , bu da kilo kontrolü ve sindirim sürecine yardımcı olabilir.

Chia tohumu pudingini badem sütü, hindistancevizi sütü, yulaf sütü , yoğurt, kaju kreması veya hatta portakal suyu veya hindistan cevizi suyu gibi diğer sıvılarla da yapabilirsiniz.