Mantar sevenler için harika bir kahvaltılık tarifi. Uzun ve keyifli aile kahvaltılarında da güzel bir seçenek olacaktır.
Mantarlı Yumurta – En Lezzetli Omlet Tarifini Buldum
Malzemeler
Nasıl Yapılır
200 gram mantarın kabuklarını soyalım ve soyduğumuz mantarları doğrayalım.
Kolayca soyuluyorlar altından tutup yukarıya doğru çekmemiz yeterli olacaktır Soymak istemiyorsanız kağıt havlu yardımıyla güzelce silebilirsinizde Eğer yıkarsanız mantarlarınız su çekecektir ve lezzetini kaybedecektir.Tavayı ocağa alalım altını açalım ve 1 tatlı kaşığı zeytinyağı dökelim.
Mantarları tavaya alalım ve karıştırarak pişirelim. Biraz tuz ve karabiber ekleyelim.
Ayrı bir kaba 3 yumurta kıralım. Biraz tuz ve karabiber ekleyip aklarla sarılar karışacak kadar çırpalım.
Yumurtamızı mantarların üzerine dökelim. 1-2 dakika bekleyip biraz maydanoz serpelim ve kaşar peynirin yarısını rendeleyelim.
Yumurtalar pişince servis tabağına aktaralım. Son olarak biraz karabiber çekelim ve kalan kaşar peyniri rendeleyelim.
Deneyelim bakalım ♥️
harika gözüküyor