Türk mutfağında kahvaltının baş aktörlerinden peynirle yumurtanın bir araya gelmesiyle oluşan sade ve müthiş lezzet.
Peynirli Yumurta – Nasıl Yapılır?
Peynirli Yumurta Malzemeleri
Peynirli Yumurta Nasıl Yapılır
3 yumurtayı bir karışma kasesine kıralım, biraz karabiber ekleyelim ve yumurtanın sarıları beyazlara karışacak kadar çırpalım.
Peyniriniz tuzsuzsa tuz da ekleyebilirsiniz.Tavamızı ocağa alıp orta ateşte ısıtmaya başlayalım. İçine 1 tatlı kaşığı zeytinyağını koyalım. Yağı biraz yaydırdıktan sonra yumurtaları ekleyelim.
Küp küp doğradığımız 100 gram beyaz peyniri de tavaya aktaralım ve mümkün olduğunca yumurtanın her tarafına eşit miktarda dağıtalım.
Tavamızın altını biraz kısıp 1-2 dakika yumurtaları kendi haline bırakalım.
Spatulayla dipte ufak delikler açarak sulu kalan kısımları dilediğiniz kadar çektirebilirsiniz ama tamamen kurutmanızı ve yumurtalarınızı fazla pişirmenizi önermem.
Daha sonra servis tabağına alalım. Biraz doğranmış maydanoz ve çekme karabiberle son dokunuşları da yapalım.
Kullanıcı İncelemeleri
Kahvaltıda yumurtayı kim sevmez ki ♥️
Sabahımız şenlendi 🎉
Harika oldu