Malzemelere bakınca bile enfes olduğu anlaşılan bir tarif var bugün. 10 dakikada yapıp 15 dakikada pişiriyoruz. Ve rafine şekersiz enfes kurabiyemizin tadını gönül rahatlığıyla çıkartıyoruz. 🥰
Yulaflı Şekersiz Kurabiye – Kuru Meyveli Kurabiye
Kuru Meyveli Kurabiye Malzemeleri
Kuru Meyveli Kurabiye Nasıl Yapılır
Yulafı, tahini, kurutulmuş yaban mersinini, iri çekilmiş fındığı, yumurtayı, damla çikolatayı, ufak ufak doğranmış kuru kayısıları ve hurmaları derince bir kaseye alıp karıştıralım.
Fotoğrafta iki yumurta koymuşum gibi görünüyor ama yumurtam çift sarılı çıktığı için öyle oldu. :)) Bir tane yumurta koymamız yeterli.Avcumuzun içinde sıkıştırarak yaklaşık 20 tane top yapıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize dizelim. Üstlerine hafifçe bastırarak yassılaştıralım.
170 derece önceden ısıtılmış fırında kontrollü bir şekilde 13-15 dakika pişirelim ve tepside soğumaları için bekletelim.
Bitter çikolatayı bir kaseye alıp mikrodalga fırında veya benmari usulü eritelim ve çikolatalarımızın bir ucunu içine batırıp yağlı kağıt serdiğimiz bir tabağa alalım. Buzdolabına kaldıralım. Çikolatalar donduğunda kurabiyemiz hazırdır. Afiyet olsun.
Ben bazen içine damla çikolata koyuyorum, bazen de içine damla çikolata koymayıp üstünü bitterle kaplıyorum. Bana fazla gelmez, ben çikolatacıyım diyen ikisini birden de yapabilir tabii ki.:) Ayrıca ikisi de koymayabilirsiniz. Tamamen tercihe bağlı.
