İçi yapışkan ve yumuşak, dışı lezzetinden çatlamış ve çıtır… Enfes bir kurabiye oluyor bu. İtalyanlar amaretti diyor, ben iki gözümün çiçeği diyorum ona. 😅
Acıbadem Kurabiyesi – Badem Unlu Amaretti Kurabiye
Acıbadem Kurabiyesi Malzemeleri
üzeri için
Acıbadem Kurabiyesi Nasıl Yapılır
Yumurta aklarını ve tuzu mikserle kabarıp sertleşene kadar çırpalım.
Badem ununu, şekeri ve aromayı ekleyip spatulayla fazla söndürmeden yavaş yavaş katlayarak karıştıralım.
Pudra şekerini bir tabağa dökelim ve hamurdan kopardığımız 1 yemek kaşığı kadar parçaları top haline getirip pudra şekerinin içinde yuvarladıktan sonra yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim. Üzerlerine hafifçe bastırıp yassılaştıralım.
Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 20-25 dakika kontrollü olarak, kahverengileştirmeden pişirelim. Tepside soğumalarını bekledikten sonra afiyetle tüketebiliriz.
Kullanıcı İncelemeleri
Lezzetli oldu😍
Acayip lezzetli oluyor
Tadı enfes