Sadece üç malzemeyle dondurma yapıyoruz. Beklemesi biraz uzun ama yapımı sadece beş dakika. Ben içine dondurucudaki meyvelerden de attım. Bal yerine agave veya hurma koyup çikolatasını da uygun bir seçenek kullanarak vegan bir tarif haline de getirilebilir.
Ev Yapımı Şekersiz Dondurma
Ev Yapımı Şekersiz Dondurma Malzemeleri
Ev Yapımı Şekersiz Dondurma Yapılış Adımları
Kajuları bir kaseye alıp üzerini geçecek kadar içme suyu ekleyelim. Kapağını kapatarak 3-4 saat bekletelim.
Süre dolunca kajuları suyundan süzüp rondoya alalım. Balı ve yarım çay bardağı içme suyunu ekleyip krema kıvamını alana dek çekelim.
Dondurma kalıplarına çubukları takıp kaju kremasını bölüştürelim. Dilerseniz bu aşamada sevdiğiniz meyveleri de minik minik kesip ekleyebilirsiniz. Ben bir avuç yaban mersini koydum, dondurucuda o vardı.)
Derin dondurucuya kaldırıp 3 saat bekletelim.
Benmari usulü (veya mikrodalgada) erittiğimiz çikolatamızı bir bardağa alıp derin dondurucudan çıkardığımız dondurmalarımızı çikolataya batıralım. İsterseniz çeşitli malzemelerle süsleyebilirsiniz, ben evde olan kırık antep fıstığından serptim.
Kullanıcı İncelemeleri